文章插图
1、原料：粉丝 胡萝卜 红油 大蒜 生抽 米醋 盐 白糖 鸡精
2、粉丝洗净，入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分
3、胡萝卜切成丝，越细越好，锅里焯一下
【凉拌粉丝怎么做】4、捞出，过凉沥干水分
5、大蒜去皮 ， 捣成蒜泥
6、用大蒜泥 ， 白糖米醋盐 鸡精 调成汁
7、把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里，加入调好的汁，拌均匀
8、加红油拌均匀就好了
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