煲什么汤去肝火？1、枸杞叶猪肝汤
枸杞叶猪肝汤是一道药膳 。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成 ， 具有补肝明目的功效 。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症 。
猪肝含铁量较高，是养血、补血的佳品，含有多种维生素，能增强人体的免疫反应 ， 抗氧化，防衰老；枸杞叶具有一种特殊的香甜味 ， 还有补虚益精，清热止渴，祛风明目 ， 生津补肝的功效；姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻 。
2、雪梨银耳汤
雪梨银耳汤味道甜，有止咳化痰，养颜美容的作用 。且时间短 ， 步骤少 。喜爱养颜和喝汤的朋友们最宜食用 。雪梨银耳汤具有润肺止咳，养颜美容的功效 。
【肝火煲什么汤好】在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药 。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功 。
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煲汤注意事项
要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差 。
选料：这是制好鲜汤的关键所在 。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少 。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要来源 。
新鲜：新鲜并不是传统的“肉吃鲜杀，鱼吃跳”的时鲜 。所说的鲜，是指鱼、畜、禽杀死后3小时～5小时 ， 此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸，味道也最好 。
参考资料：人民网-枸杞叶猪肝汤清肝火
参考资料：人民网-秋食银耳润燥美颜 推荐6款银耳养生汤
1、菠菜猪肝汤
功效：猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，还能有效去除肺火，清热解毒 。并且猪肝里面含有非常丰富的蛋白质和动物性铁质 ， 可以调节内分泌失调，促进人体新陈代谢，有效美容养颜 。
菠菜具有非常强大的滋阴润燥、舒肝养血等作用，菠菜是秋季里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜还利于顺通肠胃 ， 促进身体排毒 。猪肝与菠菜相配，营养价值更高 。
2、银耳莲子粥
功效：银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效 。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者 。
且对女性具有很好的嫩肤美容功效 。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效 。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品 ， 还能帮助有效降肝火，平衡分泌 。
3、太子参百合瘦肉汤
功效：太子参补肺健脾，益气生津；百合可润肺止咳、清心安神；罗汉有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效 。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用 。
4、菊花粥
功效：该粥具有散风热、清肝火、降血压的功效，特别适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等症的人群食用 。
5、冬瓜鲩鱼汤
功效：清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热 。用于减肥、润肤健肤 。又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症 。
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肝火旺的调理
1、多喝奶制品 。酸奶可以辅助排出肠胃道的毒素，提高人体免疫力，进而起到养肝护肝的作用，所有肝火旺的人日常可适量喝些酸奶 。
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