观察茶香持久度
冲泡后,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏变化,甚至冲泡到第三泡时,就没有了茶叶的香气,可能是添加了香精 。
隔夜观察茶渍
茶叶喝完后,先不用洗杯 , 隔夜之后,第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍,如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂,反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂 。
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###其它资料参考###茶的香味一般来说 , 取决于茶叶的树种、加工工艺和保存方法三个方面 。茶树品种所带有的香气,是特定的;后期的加工过程中,因为杀青和焙火的控制不同,有些茶的香味会高一些,但是茶味会低,或者茶味浓厚 , 但是香气不高 。这取决于制茶者的初衷和制茶师傅的水平;最后茶叶在保存中 , 如果存放不好也容易窜味和发霉,这对茶的香味也是很大影响 。那么 , 如何辨别茶叶里是否添加了香精呢?
第一,一般干茶的香味并不高,如果您捧一把干茶放到鼻子下闻,香气清幽、自然那么一般是没有添加的,相反 , 如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话,那么加入香精的可能性就很高 。
第二,你可以用手将茶叶进行揉搓 , 如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色,那么也是加入了一些添加剂的 。
第三,用70~80度的水冲泡后,茶汤浑浊,或香气很高的,那么基本也是加入了香精的 。因为一般要用90度以上的水冲泡,香气和味道才会散发出来 , 而大部分香精在80度的水温下,已经迅速溶解出香了 。
第四,冲泡后 , 如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏变化,甚至冲泡到第三泡时,就没有了茶叶的香气,也有可能是添加了香精 。因为茶叶本身的香气一般都较为持久 。
第五,茶叶喝完后,先不用洗杯 , 隔夜之后,第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍,如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂,反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂 。
###其它资料参考###1、看干茶:色泽太鲜艳
添加了色素的干茶都会显得非常鲜艳 , 比如添加了铅铬绿的 , 添加了日落黄的金骏眉等等,都会艳丽得有些不同寻常 。
2、闻茶香:茶香不纯粹
添加了色素的茶也会使茶叶带有令人不愉快的气味 。如果在冲泡之后,味道和平常大不相同,不是纯正的茶叶味道,那这些茶可能就是被添加了香精或者色素 。
3、看茶汤:浑浊不通透
茶叶的茶汤是很清亮的,只有少数工艺不当产生的浑浊,或者是多毫茶叶品种产生的毫浑 。而添加了色素的茶 , 其冲泡后的茶汤会变得很浑浊,就好像有一个个不能溶解的小颗粒浮在茶水中一样,呈现出一种很不自然、也不通透的状态 。
扩展资料:
从五行来讲,夏季属火,而所属的五脏是心,心属火 。因此,夏季养生首先要注意养心 。绿茶含有黄酮醇类,具有很好的抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,能有效降低心血管等方面的疾病 。
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