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玉米粒粥熬多久能熟( 四 )

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玉米粒和什么熬粥好喝玉米粒口感香甜，营养价值高，是一种老少皆宜的谷物 ， 其味甘，性平，具有健脾胃、降血脂、延缓衰老等多种功效，它并没有严格的食物或药物方面的禁忌 ， 可以与多种食材一同煮粥食用，常见的有：小米、南瓜、燕麦、红薯、花生、大米、松仁等 。
干玉米粒要煮多久才熟大约煮20-30左右即可 。
一般情况下干玉米粒再煮之前都会被提前浸泡的，而浸泡之后的干玉米粒基本是泡发了，这时只需要在将其放进锅中煮20-30分钟左右，即可将其煮熟 。

###其它资料参考###1、粘玉米碴250g放到一个大碗里备用
2、饭豆100g挑选后洗净备用
3、我准备了两种食材 ， 也可以再添加一些白云豆之类的其他豆子
4、把玉米碴和饭豆放到一个大碗里，用冷水侵泡2小时左右，便于更快煮熟、软烂
5、把侵泡了2个小时的豆子放到电饭煲里，调至到煮粥的模式，煮90分钟后关掉电源，但不要掀开盖子，继续用余温焖30分钟，这样会增加粥的粘稠度和软烂度 ， 是煮的过程中的关键步骤
6、超级营养健康的年后养生粥就这样大功告成了 ， 非常简单，但是却很好吃很解腻！年后的肠胃需要一款这样的粗粮粥来调理
###其它资料参考###这要看你选择什么锅 ， 如果是电饭煲，有煮粥的选项，大概半个小时左右吧，如果在火上煮的话，大概需要40分钟左右；要放足水，中途不要加水，先大火煮开，要时不时的搅动一下，别糊锅底，煮开5分钟左右 ， 转小火再盖盖子焖半小时左右，中途也要搅动2~3次；至于里边还可以加什么，那就多了，干果、果脯、大米、小米、黑米、糯米什么的都可以，还可以放蔬菜、肉末、肝儿，看你个人爱好啦
###其它资料参考###1、玉米粒煮稀饭半个小时 。
2、喝玉米粥，有补充营养、开胃、利尿、降胆固醇等好处，有助于预防或治疗食欲不振、小便不利、水肿、消渴、尿路结石以及高血压、高血脂、冠心病等 。
3、玉米粥含有淀粉、蛋白质、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、生物碱类、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸、烟酸、泛酸、生物素、玉蜀黍黄质、槲皮素、玉蜀黍嘌呤等成分 。
###其它资料参考###说起小碴子粥应该许多人都会感到陌生，但是说起玉米粥大多数人又会十分熟悉，其实小碴子粥就是玉米粥 。而玉米作为一种微量元素含量相对较高的五谷杂粮类食物 ， 利用玉米制作出小碴子粥的味道不仅不错 ， 营养价值也是比较高的 。可是在制作小碴子粥的时候大概需要煮多久呢？
一、碴子粥煮多久
玉米碴子粥用电高压锅15分钟就可以了 。一般的蒸锅熬玉米粥 ， 半开盖小火熬半小时左右便可闻到玉米粥的香味，但需要有人照看，因为玉米粥很容易沸锅 。玉米面必须熬熟才行，不然难以消化，容易胃酸、胃胀 ， 为了使玉米粥更容易熟可适当放一点碱面 。
二、碴子粥做法
主料
大粒玉米碴(140克)、小粒粘玉米碴(85克)、东北饭豆(60克)
辅料
水(适量)
1、大粒玉米碴凉水泡8个小时
2、饭豆洗净
3、小粒粘玉米碴洗净
4、大粒玉米碴，温水下锅 ， 大火开锅后转小火煮
5、煮到大粒玉米碴颗粒软涨，放入饭豆
【玉米粒粥熬多久能熟】6、饭豆煮到开始涨皮，兑放凉水 ， 让豆子能快速煮熟
7、煮熟15分钟后放小颗粒粘玉米碴，继续小火盖锅盖继续焖煮1-2小时
8、豆子开口说明熟好了，大碴粥软糯香浓，可以吃了

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