详细制作步骤：
1，把猪杂（猪肝、瘦肉、猪粉肠）清洗干净，处理好后切好备用 。
2，放入适量的食盐和生抽，把猪杂腌制5分钟 。
3，把白花菜洗干净，放在筛子上控干水分备用 。
4，起锅倒入适量的清水 ， 把锅中的清水烧开后，放入白花菜和猪杂，保持大火，再加入少许姜丝去腥 。
5 ， 因为白花菜比较容易煮熟，所以要趁快往锅里加入适量的食盐和花生油进行调味 。
6，把白花菜和猪杂煮至断生，即可出锅享用 。
“春吃野菜，赛过吃肉”，在经济允许的条件下 ， 建议多吃以上5种野菜，可千万别太舍不得 ， 该吃就吃 ， 不能太心疼花钱了 。
###其它资料参考###干蕨菜好吃做法如下：
1、将水蕨切成长段，将西红柿切丁 。
2、热油，放入姜爆香 。加入西红柿和水蕨，翻炒均匀 。
3、加入盐和生抽，加入水焖一分钟即可 。
###其它资料参考###干蕨菜好吃的做法如下：
用料：蕨菜500g、大蒜6颗、葱适量、小红椒3个、香菜适量、盐少许、剁椒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、香醋1勺、香油1勺、食用油2勺、鸡精适量 。
步骤：
1、准备材料：蕨菜500g，大蒜6颗，葱适量 ， 小红椒3个，香菜适量，盐少许，剁椒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，香油1勺 ， 食用油2勺，鸡精适量 。
2、大蒜切末，葱，小红椒，香菜切断备用 。
3、蕨菜去掉老的硬茎 ， 清洗干净 。
4、将蕨菜放入锅中烫2分钟 。
5、捞出过凉水 。
6、切断 。
7、倒入准备好的配料 。
8、加盐 。
9、生抽 。
10、陈醋 。
11、蚝油 。
12、剁椒 。
13、鸡精 。
14、热油 。
15、香油 。
16、拌匀 。
17、超级鲜嫩可口的凉拌蕨菜就做好啦 。
###其它资料参考###主料：蕨菜干1把、小米椒5个、杭椒1个、生姜1小块、大蒜两粒、瘦肉150克
辅料：油适量、盐少量、酱油少量、鸡精少量、白胡椒粉少量
1、干蕨菜一把 。
2、用冷水泡发 。
3、准备食材 。
4、泡发的干蕨菜切成小段 。
5、生姜大蒜切片，肉剁碎，辣椒切好 。
6、锅里油稍微热了先煸香生姜和大蒜和辣椒 。
7、倒入肉末，要用锅铲划开肉末，炒至变色 。
8、放蕨菜一块翻炒 。
9、准备好调料，盐、酱油、鸡精、白胡椒粉 。
10、调料碗中加适量的水一块倒锅里 。
11、翻炒均匀，闷一下 。
12、炒其入味，关火 。
【干蕨菜怎么是毛茸茸的】13、完成品 。
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