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羊血块炒什么好处( 三 )

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上面给大家介绍的就是羊血怎么做味道更好，看了上面的介绍 ， 大家应该也有了一定了解，上面给大家介绍的这几种羊血制作方法，味道都是非常不错的，日常生活中适当的吃一些羊血可以治疗贫血，还可以治疗女性产后淤血不止情况 。

###其它资料参考###这个看个人的口味，你可以参考一下，血块的做法：
1、将血切成大块，放入开水锅中焯一下，捞出滤干水分，切小块 。
2、姜洗净，切丝 。
3、锅内放油后，烧至七成熟，下血块及料酒、姜、盐翻炒，起锅时放入味精即可，清炒血块就做好了 。羊血豆腐汤。
羊血豆腐汤不但味美，且清肠胃
羊血有活血、补血、上血化瘀的作用
材料
原料：羊血，豆腐
配料：葱，姜，香菜，八角，盐，鸡精
做法1：分别将豆腐、羊血洗净切方块
2：葱切段，姜切片，香菜切段
3：锅内加水，放八角、葱段、姜片烧开
4：水烧开后下豆腐块，大火煮半小时后撇去浮沫
5：再加羊血略煮片刻 ， 加盐、鸡精调味，洒入香菜段即可
羊杂毛血旺
麻辣香浓 ， 具有火锅特色 。
材料
主料：羊心80克 ， 羊腰子80克，羊肚80克 ， 羊肺80克，羊肝80克 ， 羊血120克，
辅料：鸡枞20克 ， 鲜香菇30克 ， 
调料：辣椒酱30克，盐3克，植物油20克 ， 味精2克
做法1.羊杂（羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝）洗净放清水锅煮至半熟，捞出切片；
2.鸡枞菌洗净备用；
3.锅内放植物油烧热，下辣椒酱炒香亮油，加入鲜汤烧沸，放入羊杂、血旺（羊血）、香菇、鸡枞菌、盐、味精煮熟并入味，起锅装盘即可 。
###其它资料参考###1、先把羊血放入冷水中浸泡一下，去除上面的血水，然后用水清洗干净 ， 控干水分，切成0.3公分左右厚的片 。
2、青尖椒，胡萝卜，用水清洗干净 ， 切成菱形片，备用 。
3、切好葱，姜，蒜，备用 。
4、碗里放入少许淀粉，兑水，勾成芡汁，备用 。
5、锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜爆锅，随即放入胡萝卜片翻炒 。
6、胡萝卜片翻炒变软后，放入羊血翻炒（尽量颠勺翻面，避免用铲刀铲破羊血），放入少许料酒 ， 盐 。
【羊血块炒什么好处】7、炒至羊血颜色变深，没有红血颜色后放入青尖椒，快速翻炒至断生 。把勾兑好的芡汁倒入锅中，颠勺翻个，芡汁粘稠后，放入味精 ， 关火 。滴少许芝麻油，出勺 。

羊血块炒什么好处

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