用高压锅煮花生比较简单，将花生清洗干净，沥干水分，然后捏出一些小口放到高压锅里面，接着撒上盐、八角、花生、桂皮等材料，再往里面倒入清水，盖上盖子，大火上汽之后转小火继续煮10分钟 ， 花生米就煮好了 。
###其它资料参考###1、使用高压锅煮花生一般需要煮五分钟至十分钟左右 。新花生煮的时间会相对短一些，如果是陈年的花生那么煮的时间就会久一些 。另外，花生煮熟和煮熟烂是两回事，如果想要把花生米煮得更烂一些，那么，则需要更久的时间 。
2、煮花生的时候可以添加八角、香叶以及其他的调味料 ， 这样煮好的花生米吃起来香味会更好 ， 如果喜欢吃辣味的，还可以在煮花生的期间添加干辣椒 ， 还能人们的食欲 。
###其它资料参考###高压锅煮花生8——10分钟足以 。
高压锅不管做什么食物,时间长了后都会使食物变烂,失去原有的适合人们的口感,同时,营养成分也可能会由于较长时间的高温而被破坏,这和用普通锅具煮食物是一样的.但是相比之下,用高压锅煮的食物其中营养成分损失的程度要比普通锅小,并不象有的人认为的用高压锅煮的食物由于“汤水不浓”而感觉营养不如用普通锅煮的好 。至于说高压锅煮花生的时间长了，那和其它食物也是一样的道理 。
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