经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

自己做的蛋糕可以冷冻多久( 三 )

生活百科蛋糕


5、烤箱预热170度 ， 将烤盘放入中层或者中下层 ， 烤20-25分钟
注意事项
1、鸡蛋和面粉的量是一样的，糖的量如果怕太甜，可以随自己的口味减少；
2、开高速搅打，打蛋的盆一定要够大，够深，不然打蛋的时候容易溅出，鸡蛋要打发到完全膨发，体积增加五六倍，蛋糊浓稠，打蛋头会有2-3厘米的蛋液不会轻易掉下来 。然后，再加面粉，这样，蛋糕会达到最大膨发；
3、方子中没有加油，此配方，可加入50克色拉油，吃起来的口感会更油润一些；
4、此配方的量比较大，一共做了小圆模子16个 ， 可随自己的情况按比例调整；
5、时间，请根据自家烤箱的脾气适当调节，如果没有经验，就勤看着点 ， 小心糊了，切勿生搬硬套 。

###其它资料参考### 有些小伙伴在日常的生活当中,往往会做蛋糕 。而我们做的是普通的蛋糕，通常情况下，在冰箱里面可以放两天的样子 。如果说蛋糕放在冰箱里面，超过两天的时间，就会发酸，甚至于长霉等等情况 。一旦出现这样的情况，蛋糕是不能够吃的 。
01其实水果蛋糕通常情况下在冰箱里面，只能够放一天的时间，毕竟水果特别容易变质 。如果说小伙伴们想要将蛋糕存放的时间更长一点点的话 ， 直接将蛋糕放到冷藏杯当中 。不过在冷藏的时候 ， 千万要盖紧杯盖 。
02不得不说，蛋糕放到冰箱当中存放的时候 ， 小伙伴们需要注意蛋糕的质体情况 。毕竟不同的蛋糕存放在冰箱当中，时间是不一样的 。
03小伙伴们在存放完整蛋糕的时候 ， 直接将蛋糕盒放到冰箱的冷藏格当中 。但有些小伙伴盛放了一些没有吃完的蛋糕，这时候需要放到保鲜盒当中，并且还需要盖紧盖子 。因为在隔绝空气的情况下才能够进行冷藏保存 。
04而我们在判断蛋糕是不是变质的时候，可以通过闻味道 ， 看状态等等情况来有效的品味 。

###其它资料参考###1、奶油蛋糕可以冷冻保存三天左右 。
2、买回来的或者是自己亲手做的水果奶油蛋糕，如果一时不吃或者当天没有吃完的情况下，可以放入冰箱进行冷藏保存 。一般冷藏的话不管是什么季节，3-4天是完全没有任何问题的 。不过冷藏的时候建议还是用蛋糕盒子装好放入冰箱，这样一是防止其它物体压到蛋糕使它变形，二是这样蛋糕表面不容易水分蒸发掉，三是防止串味 。所以在没有吃完或者不吃的情况下放入冰箱冷藏保存还是可以延长它的保质时间的 。
###其它资料参考###蛋糕不放冰箱能放多久
冬季3-4天，夏季最多1天 。
蛋糕本身其实可以存放一段时间，但是蛋糕上面的奶油必须冷藏保存 。奶油里都是蛋白质，极容易腐败变质 ， 一旦发现奶油变软，发酸，说明蛋糕已经变质，不再适合食用 。
蛋糕不放冰箱能放多久 只能管几天
蛋糕小知识
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
蛋糕是一种面食 ， 通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油 ， 低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶 ， 水或果汁) ， 香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉) 。

相关经验推荐


上一篇：艾米果是用什么做的

下一篇：自做馒头蒸多久时间