炒菜锅20分钟：有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜 。南瓜要蒸多久 ， 跟你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，(一般馒头的一半大小)开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了 。也可以在15分钟时候 ， 打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了 ， 有人喜欢吃硬一点的 ， 可以稍早一点关火 ， 如果还扎不动，盖上盖子再蒸一会儿 。
###其它资料参考###1、用高压锅的话，也就是35分钟左右就能将它蒸熟，吃的时候如果沾上一些蒜末和韭菜花的话，那味道就会更加好吃 。
2、将鸡肉一块块码入南瓜盅内，剩余汤汁也一并倒入 ， 取盘子一只盛入南瓜盅放蒸锅中蒸30分钟 。
3、鸡腿南瓜盅是以鸡腿、火腿肠、南瓜等为主料的菜品 。
###其它资料参考###1、一般来说，蒸南瓜的时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅 ， 则需要时间更长，大概35分钟为宜 。
2、因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜 。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可 。南瓜一定要蒸熟才能吃，但是也不能蒸太久，蒸太久会软烂，口感就不那么好了 。蒸南瓜相比起炒南瓜营养价值要更高，维生素C的含量更多，所以蒸着吃真的南瓜 。最健康的吃法了 。
###其它资料参考###需要二十分钟到三十分钟左右的时间 。
这个是蒸南瓜切片的情况，如果蒸的是整个南瓜盅的话，需要的时间就更长一些，大概需要三十五分钟左右的时间，因为南瓜的外皮相对来说还是比较硬的，所以整个蒸的话，时间长一点是比较好的，而像是将南瓜切开来蒸的话 ， 则所需要的时间就没有那么长 。
蒸南瓜注意事项
1、去皮蒸：虽说保留南瓜皮蒸，能更好的锁住南瓜所含的营养成分 ， 但超市买的南瓜难免瓜皮表面会不干净或有残留的有害物质，所以去皮更安全，而且去皮蒸能缩短蒸煮的时间 。
2、用热水蒸：用热水蒸时间更快还能更好的留住南瓜中的营养成分 。
【南瓜盅蒸多久能熟】3、掌握蒸的时间：如果蒸的时间过短，不熟的南瓜就会有生涩感 ， 如果时间蒸的时间过长，南瓜就会软踏，口感不佳，营养也会流失 。所以，蒸南瓜的时间要恰到好处才行 。
文章插图
