蒸制的方法跟平时蒸东西的方法是一样的,只要是高温蒸制即可,切片蒸个20来分钟就行 。
田七煲瘦肉汤大概煲45分钟左右 ， 用料：瘦肉200g、红枣6颗、田七5g、盐半小勺、开水适量 。做法：
1.材料准备好；
2.把红枣清洗干净，去核_；
3.瘦肉、田七清洗干净，把瘦肉切块，三七切小?。?
4.把瘦肉、田七、红枣放入炖盅，加入适量的白开水；
5.锅内放适量水，隔水放入炖盅；
6.盖上盖子，炖煮四十五分钟后 ， 加入少许盐调味 。
###其它资料参考###用高压锅蒸肉蒸30--40分钟
高压锅是一种利用气压的原理来提高锅内温度的一种锅 。用这种锅可以快速将肉炖好 。但是根据营养学的观点来看，很多的营养专家都推荐一小火慢慢熬制 。炖猪肉用高压锅的话，一般先用大火烧开，然后开小火慢慢炖，时间控制在五个小时内即可 。
###其它资料参考###步骤
瘦肉汤的做法步骤11.备用的瘦肉
瘦肉汤的做法步骤22.瘦肉切片
瘦肉汤的做法步骤33.加适量盐、白糖、料酒和酱油
瘦肉汤的做法步骤44.加适量水
瘦肉汤的做法步骤55.放蒸屉上蒸
瘦肉汤的做法步骤66.蒸大概三十分钟即可
瘦肉汤的做法步骤77.撇去上面浮着的沫，加上葱花
###其它资料参考###主料瘦肉200g 辅料盐适量白糖适量料酒适量酱油适量
步骤
瘦肉汤的做法步骤11.备用的瘦肉
瘦肉汤的做法步骤22.瘦肉切片
瘦肉汤的做法步骤33.加适量盐、白糖、料酒和酱油
瘦肉汤的做法步骤44.加适量水
瘦肉汤的做法步骤55.放蒸屉上蒸
瘦肉汤的做法步骤66.蒸大概三十分钟即可
瘦肉汤的做法步骤77.撇去上面浮着的沫，加上葱花
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