用筛子去残渣，取其虫屎，美名"龙珠" 。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成 。
猫屎红茶的功效：
虫茶的营养价值高于普通茶叶 。它含有十八九种人体必需的氨基酸，相当量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素 。
茶收贮经久，下能消痰顺气 。因此它是一种很好的医药保健速溶饮料 。经常饮用虫茶，能止渴提神、 降血压、促消化、利尿、顺气化痰、解毒消肿，对鼻出血、牙龈出血、痔出血、腹泻等病均有一定疗效 。
据说从清代乾隆年间起，虫茶就被视为珍品，每年定期向朝廷进贡 。如今，虫茶已闻名海内外 。
以上内容参考：虫屎茶-百度百科
###其它资料参考###在茶类总有些奇葩，名字听着恶心，但喝之却又有意想不到的效果 ， 六堡虫屎茶就是其中之一 。
六堡茶分为熟茶和农家茶，而虫屎茶（本地人也称龙珠茶）是农家茶其中一种比较有代表性的品种 。
我近日重口味了一把，尝试喝了几杯，滋味确实挺诱人 。在一位资深六堡农家茶研究人士的介绍下，了解如何品鉴不同年份的六堡虫屎茶知识 。
六堡虫屎茶怎么制作？
看上图明白了吧，虫屎茶也好，龙珠茶也罢，只是一种称呼，其实就是虫屎，不是茶 。只是冲泡的方法与喝茶相近，故而将其称作“茶” 。在饮用时以免心理有不舒服的感觉 。
既然是虫屎，为什么要喝？因为功效好 。
虫屎茶的保健功效
虫屎茶药用价值较高,其实虫屎茶在农家一向是以当药为主，往往以陈年为佳 。
关于品鉴
资深茶人取了两款不同年份的六堡虫屎茶，分别是三年和十五年的 。
从外观上，肉眼几乎无法分辨这两款茶有何不同，都是约米粒大小，细圆，油亮，褐黄色的“金粒”，细细地闻上一闻 ， 还有丝丝泥土的芳香 。
三年的虫茶茶汤浓重，边缘泛着清褐色 ， 端起杯子初闻有淡淡的泥土芳香，入口略甘，带有些许药香味 。十五年虫茶的茶汤呈红褐色 ， 泥土的香味不是十分明显，但药香扑鼻而来，入口有些清凉的感觉，如同微微的薄荷清爽味，甘醇爽口，香气清郁宜人 。
资深茶人告诉我，制作虫屎茶的茶叶最好是在端午节前后 ， 嫩叶多且无毒 。茶虫的生命周期很短，一年就吃一次茶叶，待茶叶水分不足 ， 多数就都死在茶叶里面了 。
六堡虫屎茶分类
关于造假
因为陈化过的虫屎茶价值大，价格高，市场上也有通过六堡茶粉制粒造假的 。造假的虫屎茶比较好分辨，一般粿粒比较均匀，用手捏全是粉末 ， 一泡全部溶掉，汤色混浊 。
关于选购
正宗的六堡虫屎茶外形呈黑褐色，颗粒明显 ， 无粉末 ， 药香突出 ， 仓储良好，因而干净卫生 。
如何冲泡？
茶漏先置于公道杯上，将适量的虫茶倒入茶漏中，先用100℃沸水冲洗一道，去除虫茶的灰尘，第二道就可以喝了 。
虫屎茶的价格
这种药理功效较重的茶 ， 要靠年份体现其价值 ， 20年内的价格不算高 ， 但超过20年，则极其昂贵了 。
10年内：80元-150元/斤
10年-20年：100元-300元/斤
20年-30年：2200元/斤
70年代：2250元/斤
60年代：5000元/斤
总的来说，虫屎茶好坏与否取决于茶虫所吃的茶叶质量与时间 。正宗的六堡虫屎茶经过年份的陈化 ， 甘甜极够，药香明显 ， 入口纯而无异味 ， 过后回甘 ， 再饮其他茶都显得淡而无味 。
