什么样的梨子好吃？？
文章插图
1、第一种是鸭梨，鸭梨指白梨秋子梨（白色秋子梨），梨梗部突起，状似鸭头 。色白斑浅，表面光滑，显水分 。
2、第二种是雪梨，雪梨果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平 。纵径8-9厘米，横径9-9.5厘米，果实中、大 ， 平均单果重300-400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮?。?星点?。?锈斑 大而密 。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等 。
3、第三种是皇冠梨，果实卵形或近球形，果心小，果肉洁白，质细腻 ， 石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口 。
4、三种梨的营养价值都差不多，只有口感的区别 。
扩展资料：
梨的营养价值
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效 。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除 。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高 。
那么 ， 具体来讲不同的梨都有哪些功效呢？
各种梨的功效和作用
鸭梨爽口最解腻 。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起 。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色 。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨 。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿 。以河北泊头、山东阳信的最有名 。
雪花梨个大止肺热 。雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质 。市面上常见的梨中 ， 它是个头最大的，每个重350—400克左右 。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名 。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效 。
酥梨果肉最松脆 。酥梨（又称贡梨）味甜微香，果肉松脆多汁 。酥梨果实近圆柱形 ， 果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色 。以新疆、山西生产的品质最好，砀山酥梨在清朝时做为贡梨进献给皇宫 ， 如今种植面积过大 ， 使得梨的整体质量下降，但当初贡梨的产地——黄河故道附近区域，如果园?。祭嬲虿乃掷嫒允巧掀?。
香梨甜又香 。香梨学名库尔勒香梨 ， 果实较小 ， 呈纺锤形或倒卵形 。果皮绿黄色 ， 阳面有红晕，果皮薄 。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓 。
南果梨 ， 放到软时味最浓 。南果梨果实?。?果皮绿黄色 ， 阳面有红晕 。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁 。产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名 。
苹果梨酸甜适口 。也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气 。
丰水梨最浓甜 。果皮黄褐色 ， 套袋后呈金黄色 。果肉细嫩多汁，味浓甜 。它的存放时间最短，室温下只能放10天左右 。
烟台梨汁少质面 。烟台梨学名五九香，果皮绿黄色 。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏 。
啤梨肉质最细腻 。啤梨是进口西洋梨品种的统称，具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等 。啤梨总的特点是果实放软以后口感最佳，细腻柔软 ， 香甜多汁 ， 果核极小 。果肉多为瓢形或葫芦形，颜色多样 。其中加州啤梨是梨中最甜的品种 。
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