雪梨银耳汤的功效与作用
1、滋阴润肺
雪梨银耳汤不但滋味诱人，营养价值也很高 ， 而且就明显保健功效测验润肺就是它最重要的功效 ， 它能清除肺热，缓解肺燥，并能让人类咳嗽痰多和呼吸急促以及气管炎和肺炎的症状很快减轻 ， 对维持人类呼吸系统健康有很大好处 。另外在冬天和秋天人们出现咽喉肿痛，声音嘶哑时，多吃一些雪梨银耳汤也有很大好处，它能让症状尽快缓解 。
2、保护肝脏
雪梨银耳汤还能保护人类肝脏，能减少药物和病毒对人类肝脏的伤害，并能增强人类肝脏解毒功能 ， 另外雪梨本身是一种呢，修复干细胞并能消除肝脏炎症的养生水果，他与银耳一起煲汤喝 ， 会让他对肝脏的修复功能更加明显，而且能让人类肝炎肝硬化的病情明显减轻 。
3、美容养颜
平时人们多吃一些雪梨银耳汤能养血生肌也能改善人们的肤质，经常使用能让人类皮肤变得越来越好 ， 因为银耳雪梨汤中含有大量胶原蛋白和氨基酸，这些物质被皮肤吸收后，能润泽肌肤 ， 也能提高皮肤弹性减少皱纹生成，它们能延缓皮肤衰老也能防止青春痘和痤疮等不良症状出现 。
雪梨银耳汤不能与什么一起混吃
雪梨银耳汤滋味诱人，保健功效极为出色，但生活中常见的猪肉和猪蹄等肉类食材不能和猪蹄儿放在一起混吃，不然会加重肾脏负担 ， 容易诱发肾功能衰竭或肾功能减退 。另外生活中常见的螃蟹和鹅肉等食材也不能和雪梨银耳汤混吃，他们一起混吃会加重脾胃负担，容易消化不良，或者出现腹部疼痛，会对人体健康造成不良影响 。
###其它资料参考###一、雪梨银耳汤的功效作用
雪梨和银耳都是药食用同源之物 ， 二者都具有很好的食疗功效 。那么雪梨银耳汤的功效有哪些呢？
1、清肺热 。银耳与雪梨都有清肺热的作用，可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症 。还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象 。
2、控制血压 。雪梨与银耳都是寒凉之物 ， 食用后不会引起血压升高 ， 并且梨还有降低血压的功效 ， 很适合高血压患者食用 。
3、保肝护肝 。银耳能够提高肝脏的解毒能力，起到保肝作用；而雪梨在治疗肝炎、肝硬化方面有很显著的疗效 。
4、滋阴养颜 。在中医上，雪梨有养血生肌的作用；而银耳中含有大量的胶原蛋白，具有滋阴润肤的作用，还能够祛斑除皱 。
5、银耳中含有维生素D，可防止钙质的流失，促进人体的生长发育；其中的硒元素，可起到抵抗肿瘤和增强免疫力的作用 。其中的多糖同样能增强免疫力，兴奋骨髓造血功能 。
二、雪梨银耳汤过夜能喝吗
银耳汤是一种具有营养价值很高的补品，所以人们常常用银耳汤来做晚餐，可是有的时候晚上喝不完怎么办，这么具有营养价值高的汤，总不能倒掉吧 ， 怪可惜的，所以有的人就会将它放在第二天来喝 。我们知道有些食物是不能过夜的，有些食物过夜也可以吃的，因此我们也就关于这样的一个问题就是银耳汤能过夜吗?
银耳汤营养价值高，而且又具有滋补身体的作用，所以对于剩下的银耳汤有的时候人们会选择放上一夜，等第二天再来喝的方法 。这种方法可行吗，银耳汤能过夜吗，这个问题我们请到了健康饮食的专家来回答 。
健康饮食专家回答的很干脆：不能 。银耳汤虽然是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分 。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳 ， 都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下 ， 硝酸盐会还原成亚硝酸盐 。人喝了这种汤，就会有大麻烦：血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要 。但是亚硝酸进入血液循环后就会起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，从而造成人体缺乏正常的造血功能 。
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