水果怎么腌制( 二 )


###其它资料参考###蜂蜜是一种对人体很有好处的食物,蜂蜜有很多种,不同种类的蜂蜜有着不同的营养元素 , 可以说是一种保健品,蜂蜜不但含有丰富的微量元素,还可以美容养颜 , 会使皮肤看起来更细腻有光泽 , 蜂蜜可以腌制很多水果,蜂蜜腌制的水果吃起来不但味道好 , 而且营养更加丰富,蜂蜜可以腌制什么水果?接下来我们来看看吧 。
一.苹果×西柚
材料:600-700毫升,苹果150克、西柚果肉100克、冰糖200克、苹果醋200毫升、天然碳酸水适量 。烹调方法:
1.将苹果彻底洗净后,用食品用的吸油纸吸干果皮上的水分,将苹果皮小心地切出来,注意不是扔掉,要厚切,只是将果肉与果皮分离,然后将果肉切小块 。西柚去皮,果肉也同样切块 。
2.将苹果果肉、苹果皮、西柚依次地放入器皿中 , 在将冰糖放于水果的上方盖?。?最后倒入苹果醋,盖上盖子,放置于阴凉的地方,如果天气较热的话,可以放置于冰箱内 。
3.每天将器皿拿出来,在盖紧盖子的情况上,轻轻摇晃瓶子 , 让里面的醋混合均匀 , 一周后西洋醋就制作完成了 。
4.再将水果取出搅拌,用碳酸水调配来喝 。
二.香蕉
材料:600-700毫升,香蕉200克、柠檬汁1勺、黑糖粉150克、黑醋200-250毫升、低脂牛奶适量 。烹调方法:
1.将香蕉去皮,果肉切成厚块,厚度大约是2厘米 。
2.将切好的香蕉果肉放入器皿中,然后再加入黑糖粉,最后倒入黑醋,将香蕉完全浸泡起来 。
3.每天将器皿拿出来,在盖紧盖子的情况上,轻轻摇晃瓶子,让里面的醋混合均匀,一周后西洋醋就制作完成了 。
4.再将香蕉果肉取出搅拌 , 用低脂牛奶调配来喝 。
三.奇异果×菠萝
材料:600-700毫升,奇异果100克、菠萝150克、蜂蜜100克、精制砂糖150克、米醋200毫升、红茶适量 。
烹调方法:
1.将奇异果的果皮去掉,对半切开后,切成厚度为1.5厘米的厚片 。菠萝预先去皮去芯,切成2厘米的厚片 。
2.将奇异果、菠萝、蜂蜜、精制砂糖依次放入器皿中 , 然后倒入米醋 。
3.每天将器皿拿出来,在盖紧盖子的情况上,轻轻摇晃瓶子,让里面的醋混合均匀,一周后西洋醋就制作完成了 。
4.将腌制好的奇异果和菠萝果肉取出 , 用搅拌器搅拌后,搭配红茶来饮用 。
四.草莓×蓝莓
材料:600-700毫升,草莓100-120克、蓝莓100-120克、酸果蔓干30克、蔗糖糖精200克、谷物醋200-250毫升、无糖酸奶适量 。
烹调方法:
1.将草莓彻底洗净后隔掉
###其它资料参考###酸甜水果的做法:
酸甜水果
主料:白萝卜350克,黄冠梨260克 。
辅料:盐2克,苹果醋150克 , 白糖10克,芒果1个,草莓3个,柠檬1个 。
制作过程:
1、梨去洗净去皮切成条状 。
2、白萝卜去皮洗净后切条 。
3、用适量的盐腌制出水分后捞起,再用冷开水洗去咸味 , 沥干水分 。
4、芒果切开后挖出球状 。
5、准备8调羹苹果醋和凉柠檬水 。
6、用一调羹白糖和果醋拌匀 。
7、大碗中放入梨条和萝卜条倒入柠檬水和调好的苹果醋腌制8小时以上 。
8、吃的时候加入芒果拌匀,放入草莓,即可食用 。

###其它资料参考###1、做法:首先将水果洗净,切成小块,然后放入保鲜袋,加入白醋,扎紧袋口摇晃均匀,放冰箱冷藏3小时后就可以吃了 。
【水果怎么腌制】 2、水果可以随便自己喜欢,如草莓、葡萄、菠萝、苹果等 。如果喜欢,还可以在做好的水果酸上面浇上酸奶 。

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