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巧克力火锅的锅 可以用什么代替( 二 )

生活百科巧克力


2.融化巧克力要用“双煮法”：在一只大锅中放上水，再用另一只小锅盛入巧克力块，将小锅放入大锅中 。用中火慢煮，参照不同巧克力控制温度，防止烧糊 。
3.如果巧克力过于浓稠，切忌放水 。想要稀释巧克力只能放油，并不停搅拌 。在家制作时也可用色拉油或花生油代替 ， 专业用油是Coco Butter ， 
4.除了文章中介绍的锅底、小菜和调料 ， 大可依据个人口味进行菜式创新 。同时还可以准备一些冰块，将蘸过热巧克力的水果放进冰里令巧克力快速凝固，这样口感较脆 。
5.“巧克力火锅”最大的好处是可以随意搭配菜料，以及增减食物的数量 。通常200—300克巧克力只需7、8分钟就能融化，1小时后逐渐凝固 。在融化巧克力的时候，可以两人一起准备其他食物 ， 也很浪漫 。
6.“巧克力火锅”原料多样，几乎所有的水果和干果都可以成为“巧克力火锅”的“最佳伴侣” 。而且营养丰富均衡 ， 令爱吃者放心食用 。
###其它资料参考###中华美食博大精深，大家我国在小吃方面也是十分丰富的，并且因为国土面积非常大，地区之间的差异也非常大 ， 在不同地区都有一些特点的特色美食 ， 并且也得到了很多人的喜欢，火锅的味道特别的多 。在日常生活中很多人选取去吃一些鸳鸯火锅 ， 也有一些西红柿的底锅，这一火锅它有的锅是辣的，有些是白汤的 。有十分多的选择 ， 可是也有一种火锅称为巧克力火锅 。这一巧克力火锅也是遭到了许多粉丝的喜欢，而对于它的制作流程也可以跟各位分享一下 。
最先要准备好原材料这一巧克力火锅跟大家日常生活中吃的火锅是彻底不一样的，随后关键制作的原料便是巧克力，椰丝，也有一些适当的蔬果和糖块，要想制作巧克力火锅的话第一步便是要提前准备巧克力火锅的底锅，要将你准备好的巧克力块放入锅里边加温，并且最好是切割成一小块一小块的这种模样，要是没有巧克力锅的话也可以挑选用杯装着巧克力隔开水加温 ， 巧克力融化的是会特别快的，一定要留意好温度，温度最好是不能太高，要不然地化巧克力便会产生一个水和油分离的这一状况了 。
制作流程把巧克力融化的时候你便可以把准备好的适度水果切好 。随后当巧克力融化了就可以将你早已切完的蔬果放到准备好的签上 ， 再放入融化后的巧克力里边转上一圈，还能够依据本人的口味开展挑选，假如喜欢厚一点的就可以多放一点巧克力 。最终如果你粘完以后巧克力或是没有干的，再撒上准备好的椰丝或是是糖块，这一巧克力的火锅就彻底制作好啦，看上去也是十分的好看的 。
有时你制作以后很有可能也会有剩下的一些巧克力，那么也可以选取把剩下的巧克力放到模具中，再添加一些蓝莓干或是是其余的坚果，放到冰柜中冷冻以后也是十分美味的 。

###其它资料参考###在瑞士，除开奶酪火锅以外，巧克力火锅也是非常受青睐的，这类火锅不仅有着着高热量食物、非常容易消化吸收、营养丰富的优势，还能够合理协助你去抵御冬季的严寒，吃下去也是一种很好的美味可口哦！尤其是针对爱吃甜食的你 ， 更会是一吃就成瘾的特色美食 。下面就给大家分享一下自己在家做巧克力火锅的两种方法 。
巧克力火锅的做法一食物：巧克力、无盐黄油、鲜奶油、白朗姆酒、各式各样新鲜水果（按自身爱好挑?。⒏魇礁餮姹?
作法：1.将各式各样新鲜水果清洗，切小块 。新鲜水果的种类可以多一些，量少一些，依照自身的爱好来就可以 。

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