巧克力火锅的锅 可以用什么代替( 四 )


可以准备好我们平时吃的食材,巧克力火锅可以用来涮蔬菜,把蔬菜洗干净就可以吃了 。最好用来涮水果,因为水果的甜,再加上巧克力的醇香,就是一种非常好的人间美味,然后我们也可以自己做一点调料,可以用糖碎做一些,对于爱吃甜的人来说,这简直就是一顿大餐 。但如果我们不喜欢巧克力的话,就会觉得巧克力火锅是一种黑暗料理 。这种东西也是仁者见仁,智者见智的 。
不过世界上有很多种美食,我们要勇于尝试,只有尝过之后,我们才知道这种东西好不好吃,就比如榴莲煲鸡,还有芝士披萨,还有可乐鸡翅等等,都是一些比较创新的菜品,在我们没有尝试之前,都是比较抵触的,但尝过之后就觉得是人间美味了,巧克力火锅也是如此 , 非常建议大家体验一下 。

###其它资料参考###1、食材:巧克力适量 , 奶油适量 。
2、将巧克力和奶油加入碗中,取一只锅子在里面加水(不要高过小碗),将碗放入锅内加热至融化 。
3、为避免巧克力冷却,用东西支住小碗(同志们任意发挥自己的智慧吧),在玩下方点上蜡烛 。保持巧克力的温度 。
4、用自己喜好的水果蘸巧克力 。
###其它资料参考###巧克力火锅的做法详细步骤
第1步
我没有去超市专门买巧克力,我把家里的存货都找出来了,有朋友结婚时给的巧克力,有同事从国外带回来的,还有某人今年三八节给我买的巧克力,再不吃就快过期了 。呵呵,平时在家这些巧克力都想不起来吃,也就是烘焙做甜品的时候才能想起它们 。
在准备融化巧克力的容器里放一点黄油,然后把巧克力放到容器中,下面点根蜡烛慢慢融化它们 , 我不喜欢味道太苦的巧克力,于是我在里面还加了一大勺鲜奶油 。也可以先将巧克力隔水加热,然后再用蜡烛保持温度 。这样做巧克力溶液会更丝滑 。这套做巧克力火锅的容器是我去年圣诞节时买的,当时好多同学来家做客,为了烘托气氛我专门跑到莱太花卉地下一层卖餐具的商铺买的这套容器 。我现在还清楚的记得大家用完餐后坐在餐桌前聊天,我把事先准备好的巧克力火锅端出来时大家惊喜的表情 。去年我们是吃着甜蜜的巧克力过的平安夜 。
第2步
巧克力融化的时候 , 可以准备其他物品,比如蛋糕切成块,这块蛋糕是我自己做的,如果你嫌麻烦可以直接买现成的 。
草莓用盐水浸泡10分钟后,捞出 。用厨房纸巾蘸干水份,不用去蒂,这样不仅漂亮而且可以直接用手捏着蒂去蘸巧克力,吃着方便 。
第3步
芝麻阿拉棒装盘 。不想自己烤饼干的可以去超市选购 , 建议买长条形状的饼干 。我第一次次做巧克力火锅的时候竟然烤了一盘圆球状的饼干,饼干可不像蛋糕可以用叉子,饼干只能用手拿,结果朋友们用圆球饼干蘸完巧克力之后还得舔手指头 。
香蕉去皮,中间的线也要去掉,然后切块,香蕉不能太熟,要硬一点的 。
###其它资料参考###主料:可可脂50g、可可膏100g
辅料:糖粉10g、核桃仁少量
步骤:
1、准备45度的热水
2、将原料放入小盆中,然后将小盆放在热水盆中
3、用筷子搅拌,将原料化开
4、至无颗粒,完全融化
5、模具准备好
6、将液态巧克力倒入模具中
7、放入核桃仁
8、凝固后倒出即可

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