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蒸猪利要多久

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开胃酸梅蒸猪利（猪舌头）怎么做好吃？准备食材 －
猪舌头 一条
食盐 适量
白砂糖 适量
酱油 适量
食用油 适量
料酒 少许
辣椒 一个
姜丝 适量
－ 步骤 －
1.清洗猪舌头：烧开水，放猪舌头到开水里烫一下（几秒就行），用刀把猪舌头上面的舌苔刮走，不好刮就再烫一下 ， 直到刮干净 。
2.清洗干净猪舌头后，切薄片，放入除辣椒外的配料（配料忘记写需要两颗腌制的酸梅了），搅拌均匀，辣椒切好铺在面上 。
3.烧开水，上锅蒸十分钟左右（或放饭面蒸），出锅，很开胃呢 。
食材准备：
具体步骤：
.猪利洗干净那层白色的衣，用开水煮一下会更容易去衣，八角洗干净，切姜片
油爆姜片和八角
把猪利倒进炒一下，加入少量的绍酒
一匙柱头酱，少量的酱油
盖锅中火煮10分钟，再转小火20分钟左右，直至差不多收汁，留少量的汁
切好的猪利摆碟以后就可以把刚才留的少量汁淋上

###其它资料参考###猪利做法一，
材料
卤猪利 ， 韭芯，盐，白糖 ， 泡椒，酱油，蚝油
做法
1.卤猪利切片，韭芯切段 。
2.取一个小碗，将配料混在一起，调成调味汁 。
3.锅里放底油 ， 将调味汁倒入锅中，炒成香味 ， 再将卤猪利倒入，中火炒至上味，最后加韭芯煸炒即可 。
做法二，麻油猪舌
材料
"猪舌 3条","米酒 2-3瓶","枸杞 1小碟","姜 2大块","水(可有可无) 适量","麻油 2大匙","食用油 2大匙"
做法
1:备料(猪舌去舌苔洗净后汆烫过用电锅先蒸软(外锅约放1.5杯水))
2:以2大匙油爆香姜至金黄色
3:再放入2大匙麻油
4:放入蒸过的猪舌
【蒸猪利要多久】5:倒米酒(如果不要酒气太重可以加点水)煮至酒味散去
6:放枸杞
7:成品上桌
做法三 ， 
材料
"猪舌 1条","蒜末 3颗","姜末 3片","酒 1茶匙","醍醐酱油 1大匙","素蚝油 1茶匙","冰糖 1茶匙","水 1大匙","葱花 1根"
做法
1: 备料((猪舌洗净汆烫后以电锅蒸软(外锅放1.5杯水))
2: 起锅爆香蒜末姜末至香味出来
3: 放入猪舌一起拌炒后
4: 放入调味料
做法四，
材料
"猪舌 三个","八角 两瓣","花椒 一小匙","辣椒 酌量","蒜头 三瓣","酱油 三大匙","酱油膏 两大匙","冰糖 一大匙","米酒 一碗",
做法
1:此次使用的香料
2:辛香料及冰糖炒香 加入猪舌煎至变色
3:加入酱油 油膏 米酒
4:加水至淹过食材 煮滚后大火再煮五分钟 盖上锅盖转小火煮半小时 再闷一个晚上入味
5:切片上桌
做法五，
材料
主料：猪舌，黄瓜，姜 ， 花椒，料酒，醋
酱料：红辣椒，老干妈辣酱 ， 甜面酱，糟卤，酱油 ， 糖
做法
1、猪舌洗净 ， 锅内加水烧沸 ， 入猪舌烫出血沫捞出 ， 洗去浮沫，刮掉白色苔膜洗净 。
2、入煮锅加水没过猪舌，放料酒、姜、花椒、少量陈醋，大火烧开转小火煮80分钟左右，捞出 。
3、猪舌切片 。
4、黄瓜切片 。
5、摆盘
6、红辣椒切碎 。
7、起油锅，放入红辣椒、老干妈辣椒酱、甜面酱、糟卤、六月鲜酱油、少许糖烧至浓稠即可(酱料可按自己口味调制)
做法六，
材料
猪舌1根 ， 韭菜1把，小红辣椒3个 ， 大蒜1瓣，生抽1大勺 ， 鸡精少许
做法
1.．所有材料清洗干净 ， 腊猪舌切片，韭菜切段，辣椒、蒜切碎

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