茶盘 ， 就是泡茶时的施展空间 。
泡茶过程中用到的主泡茶器 ， 公道杯 ， 若干茶杯等，一应是摆放在茶盘上 。
通常而言，茶盘按照实用的功能，分为干泡台和湿泡台 。
其中，干泡台因为占地?。?布置简单 ， 快捷方便等原因，在当下茶圈较为流行 。
从“干泡”的定义看，不难看出使用干泡法泡茶时 ， 台面基本上是干的，遇到茶水滴洒的情况要及时擦拭干净 。
而湿泡则在传统风格的茶叶店里，较为常见 。湿泡的茶台可以直接将清洗茶具和泡茶过程中产生的废水，直接倒在台面上，顺着一根橡皮管 ， 能自动汇入到台面下的茶水桶内 。
总体而言，干泡茶盘和湿泡茶盘，各有优点 。新手入门在选择茶具时 ， 可以根据个人的茶室布置情况来挑选 。
但论茶盘的材质上，又是另有千秋，分竹质茶盘、木质茶盘、还有各种砚石、石制茶盘等 。
竹质的茶盘，轻便文雅 ， 性价比高，但养护过程较为麻烦 。
南方的潮湿天气下，容易长霉 。而北方天气干燥，竹编易开裂 。
木质的茶盘市面上有许多，有分鸡翅木、黑檀木等多种类型，任君所选 。
村姑陈此前喜欢用一块老船木当做泡茶，也非常的趁手 。
最后，石质的茶盘，高端大气，用久后还能养出光泽 。
不过要留意的是，在砚石等材质的茶盘上泡茶时 ， 动作要尽量轻柔 。
以免将瓷器、玻璃材质的茶具磕裂碰碎，导致损耗 。
喝茶怎么选择茶具2常见的烧水用具
不锈钢自动上水壶 。这是日常用最常见的烧水用具，简单方便 ， 可以控制水温 。同时解决了取水和烧水两个事情，实用性高 。除此之外，还有单独的不锈钢烧水壶，基本类似 。
玻璃蒸茶器/煮茶器 。这种茶壶最根本的`作用是蒸/煮茶，但是偶尔也可以作为烧水壶用一下 。这种壶烧的水温度高，会一直保持沸腾 。个人觉得，作为烧水壶，不是很方便 。蒸茶器和煮茶器中，我更喜欢蒸茶器，茶水分离，既可以更好的汲取老茶中的内质，茶汤又不会太浓 。
铁壶 。前几年比较流行，入手后很快束之高阁 。铁壶外形古朴 ， 有返璞归真的感觉 。相信许多去过日本的茶友都会被铁壶种草，铁壶是日本茶道中的重要部分 。虽然很多人宣传铁壶的养生作用 ， 但是个人感觉实用性不强 。并且铁壶的质量不好把控 。观赏价值大于实用价值 。
陶壶等 。最古朴的陶壶是下面有炉子，上面是陶壶 ， 这种应该只适合户外实用 。同样的观赏价值大于实用价值 。另外一种是使用陶炉的现代家用陶壶，其实与不锈钢的烧水壶类似，只是材质不同，这种日常使用的也比较普遍 。
常见的泡茶用具
盖碗 。可以算得上用途最广的泡茶器 。用盖碗泡茶，容易控制水温和出汤速度，可以闻香、品茶，茶的优点和缺点都一目了然 。而且没有过多讲究，一个盖碗就可以泡所有茶 。盖碗器型多 ， 材质多，同时也可以满足收藏的需求，颜值和能力同时在线 。
壶 。壶的材质有很多，陶瓷、紫砂、玻璃等等 。其中紫砂壶最为讲究，也最具学问 。想要研究明白紫砂壶的泥料、壶型、保养等，需要花费一些功夫 。紫砂壶具有收藏价值，价格差也很多 。如果是新手，建议从天然泥料的入门款入手 。紫砂壶的收藏是一门高深的学问，需要仔细研究 。
飘逸杯 。名字很好听，其实壶没什么特色，就是最方便使用的茶水分离泡茶器 。茶壶形状，通常造型比较简单，价格也不贵 。
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