冬笋炖咸菜怎么做好吃( 二 ) _冬笋

###其它资料参考###食材明细
冬笋适量
咸菜适量
青红椒适量
肉丝适量
姜适量
葱段适量
蒜适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
冬笋炒咸菜的做法步骤
1
冬笋、咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗）。
2
冬笋切丝，咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗），青红椒切丝，姜切丝蒜切末。
3
锅里放油，放入姜蒜，出香味放入肉丝煸炒。放入青红椒。
4
倒入过水的笋丝，加盐（因为有咸菜放一点就可以）糖少许，鸡精料酒爆炒2分钟。
5
加点葱段起锅装盘。