3、山药搭配枸杞，滋补明显
据了解，平时饮食上，如果将山药、枸杞、小米互相搭配的情况下食用，可以起到很好的养胃的效果，尤其是对于一些发热、厌食、消化不好的情况，都有着非常好的效果 。
大家在读完上文中关于山药的一些营养价值，以及一些简单的烹饪方法以后 ， 是不是对于山药有了新的认识了呢?山药的营养价值虽然大，但是在处理山药的时候是比较麻烦的，尽量不要将山药的粘液接触到皮肤，否则会很瘙痒 。
###其它资料参考###--鸡蛋酱--
材料：鸡蛋2个 ， 青椒1个，豆瓣酱，油，味精，大蒜适量 。
步骤：
1.青椒洗净切?。?鸡蛋打散备用 。切好葱花，葱白要留用 。
2、把鸡蛋炒熟 ， 不可太碎，盛出 。
3、在油锅内爆炒葱花，再加入青椒炒熟 。然后加入豆瓣酱 ， 这时关火，用余温去炒 。
4.最后放入炒好的鸡蛋，略微搅拌起锅 。
5.以后只要拌一拌，就能吃到“蛋炒饭”了 。
--鲜肉酱--
材料：五花肉400g、大蒜、葱、盐、老抽适量 。
步骤：
1、将五花肉切成细条，剁成末儿 。
2、大蒜洗干净后切成末，葱切花 。
3、把蒜末放入油锅，小火翻炒出香，再倒入肉末和葱花 ， 中火炒至肉变色！
4、放入盐、老抽 ， 和清水，小火煮1个小时 。煮好后就装入无水无油的干净容器中，准备随时开吃！
--豆角酱--
材料：豆角200g，干辣椒、蒜各2个，姜丝、白糖、豆瓣酱、油适量 。
步骤：
1、先把豆角，干辣椒切成小段 。蒜，姜切末 。
2、在碗内加入2勺豆瓣酱，1勺甜面酱和水搅拌均匀 。
3、将蒜、姜爆香，再倒入调好的酱和干辣椒，小火炒2分钟左右 。
4、再倒入豆角末翻炒2分钟，然后转小火焖一分钟即可！
--香菇酱--
材料：香菇400g，豆瓣酱，洋葱半个，姜葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、盐、糖适量 。
步骤：
1、香菇泡水洗净 ， 去掉蒂柄，切成小丁 。
2、干辣椒碎放入油锅中炒出红油，加入切成末的姜葱蒜，炒出香味 。
3、加入香菇翻炒一会后，加酱油提提鲜味 。炒至香菇变软，再加入3勺豆瓣酱小火慢慢炒 。
4、汤汁变浓稠的时候，放入适量蚝油、盐和少许糖 。酱汁变色时，起锅装瓶 。
5、香菇酱拌饭料多味美，趁热最是好吃！
--牛肉酱--
材料：牛腩500g、油适量、盐适量、香菇适量、火锅底料3汤匙、面酱两汤匙
步骤：
1、牛腩肉洗净后切成小丁 。
2、香菇泡发后切丁 。
3、起油锅，放入姜片爆香 。
4、挖入两汤匙面酱，细火炒制 。
5、根据喜好选择喜爱的火锅底料，麻辣的做出来口味会更好 。
6、放入约3汤匙火锅底料 ， 细火炒制 。
7、炒制出红油 ， 能闻到香浓的麻香味即可 。
8、倒入香菇丁，翻炒 。
9、倒入牛腩肉?。』鸪瓷? ，不要炒干 。
10、倒入足够的清水，以没过牛肉最好 。
11、大火煮开后，小火炖制30分钟后调入精盐，小火煮至汤浓即可 。
--辣椒酱--
材料：红辣椒500g、芝麻油、盐、糖、黄豆酱适量 。
步骤：
1、首先将红辣椒
###其它资料参考###步骤 1
电饭煲煮好米饭，盛出备用 。
步骤 2
挑选喜欢的口味把田中拌饭料倒入米饭中拌匀 。
步骤 3
米饭用寿司模具捏好，或者手捏也OK 。
步骤 4
【拌饭料怎么做】包上紫菜，这样方便拿着吃的时候不粘手 。
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