（6）临出锅前10分钟加入细粉条1把，用食盐调好味 。如果你加入的是宽粉条的话，需要提前半小时加入粉条，不然炖不烂不好吃，细粉条容易熟，加太早出锅就太烂了 。
（7）成品出锅 。
###其它资料参考###用料
主料地瓜半个猪肉200克
辅料植物油10克盐2.5克生抽2克老抽1克料酒2克姜3克
地瓜炒肉的做法
1.
地瓜半个约200克去皮洗干净
2.
切片
3.
猪肉入清水加料酒煮到能用筷子穿过，捞出切片
4.
炒锅放少量植物油 。烧热后放肥猪肉炒出油份，再放瘦肉同炒炒匀，放姜片
5.
放生抽，老抽提色
6.
放地瓜片炒匀
7.
炒约5-6分钟
8.
调入盐炒匀即可 。
###其它资料参考###红薯烧肉的用料
五花肉适量 红薯两个
八角一个 老抽
冰糖 料酒
红薯烧肉的做法
红薯烧肉的做法图解1
步骤1
五花肉放清水里浸泡10分钟 ， 水中倒入小半杯的料酒去腥（太后给买的五花肉相当不错?。适菹嗉洌?
红薯烧肉的做法图解2
步骤2
红薯去皮
红薯烧肉的做法图解3
步骤3
切成块，锅里放少许油，把红薯放进去煎一下
红薯烧肉的做法图解4
步骤4
五花肉用开水焯一下，去除脏东西 ， 捞出备用
红薯烧肉的做法图解5
步骤5
铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒
红薯烧肉的做法图解6
步骤6
可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来 ， 这样做可以减少油腻感
红薯烧肉的做法图解7
步骤7
倒入老抽
红薯烧肉的做法图解8
步骤8
放入葱姜片和八角
红薯烧肉的做法图解9
步骤9
煸炒上色后，加入温热的水 ， 大火烧开转小火炖
红薯烧肉的做法图解10
步骤10
加入适量的糖（冰糖最好，颜色红亮）、等到肉快炖好时，把红薯放进去，接着炖
红薯烧肉的做法图解11
步骤11
等到肉和红薯都熟烂后 ， 加入盐调味，汤汁收干即可起锅
###其它资料参考###1、材料：白地瓜1个、瘦肉200克、青椒3个、盐少许、鸡精少许、白糖少许、料酒少许、姜蒜少许、生粉少许 。
2、瘦肉洗净切片用盐，料酒，生粉抓匀腌制一会儿 。
3、白地瓜洗净切片备用 。姜蒜，青椒切末备用 。
4、锅烧热倒入适量油，入肉片滑炒至变色捞出，留底油入姜蒜爆香，然后加入白地瓜翻炒 。
5、加入一点点白糖提味，翻炒，入青椒，肉片炒一会儿，加盐炒匀 。翻炒片刻加鸡精出锅即可 。
文章插图
相关经验推荐
- 甜豆炒鱼肉片怎么做 甜豆炒鱼肉片做法介绍
- 麻辣小炖肉怎么做 怎么做麻辣小炖肉
- 羊肉烙饼怎么做 怎么做羊肉烙饼
- 辣椒肉肠怎么做 辣椒肉肠的制作方法
- 瘦肉炒青椒怎么做 瘦肉炒青椒做法简单介绍
- 区别中小板和创业板
- 香蕉煮水适合什么吃
- 粉蒸牛肉要蒸多久
- 地瓜面做面条怎么做好吃吗
- 鸡肉煮多久熟