冷冻饺子煮法：
1、锅中放冷水，直接把从冰箱中取出的冷冻饺子放入锅中 。
2、开大火，水在慢慢升温的过程中 ， 饺子也会解冻 。
3、在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开 。
4、等水开了，饺子全部浮于水上，说明饺子已经熟了，即可食用 。
###其它资料参考###有2种方法如下：
1、水烧开后加入少量食盐，待水烧开，盐溶解后再下饺子，直到煮熟 ， 不用点水，不用翻动 ， 下入饺子后一直煮到饺子熟透，无需翻动和点水 ， 煮出来的饺子一样不会粘锅、不会连皮，不会破皮，同时煮饺子的汤也不会发生外溢的现象 。
2、在包好饺子后，等锅中的水煮沸后 ， 再下饺子，在煮饺子时 ， 为了防止饺子相互连粘，可以在锅中的水煮沸后 ， 加入适量的凉水，如此反复3到4次，待锅中的饺子全部浮出水面时，就可以把饺子盛起来装在容器中了 。
煮饺子注意事项
1、不能冷水下锅
若是冷水下锅，饺子会沉到水底，粘住锅底 ， 把饺子泡软泡烂，面汤也会浑浊 。煮饺子是应该等水沸腾后，把饺子下锅，轻轻翻搅几下 ， 防止粘连 。但切记不要用力的胡乱搅拌，会把饺子搅烂 。
2、不能饺子一下锅就盖上锅盖 。
如果饺子一下锅就盖锅盖，锅内压力过大，很容易把饺子皮煮烂，一旦皮破了 ， 饺子馅锅里都是 。所以，下饺子后 ， 要等水再次沸腾了，稍等几分钟，使饺子皮均匀受热，很快饺子皮熟了之后再盖锅盖 。
3、不能不盖锅盖煮饺子 。
当饺子皮熟了，就应该盖上锅盖煮饺子馅了 。盖上锅盖后，锅内压力变大，而且锅内热量散发的也少了 ， 就可以较快把饺子馅煮熟 。特别是煮肉馅的饺子，不盖锅盖煮出来的饺子，很慢而且可能会夹生 。而且这时饺子皮已经熟了，也不用担心会煮破 。
以上内容参考 人民网-三鲜馅饺子最营养 四招让你煮饺子不破皮【2】
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