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鲜藕和什么不能一起吃吗( 三 )

生活百科莲藕


3、美化肌肤，保持肝脏健康 。维生素C有防止出血、产生肾上腺皮质激素、排泄体内有害物质的作用，而且作为美容的维生素，对于保持美丽的肌肤也发挥着很大作用 。莲藕所含的维生素C较多，当饮酒过多感到疲倦时 ， 食用莲藕则可减轻肝脏负担 。
4、莲藕的营养成分对防治感冒、咳嗽、畏冷和食欲不振均有功效，可作为果品生吃、煮熟或磨鲜莲藕汁饮用 。
5、鲜莲藕生食或榨汁饮用，适宜高热病人烦热口渴之时食用；适宜吐血、口鼻出血、咯血、尿血，以及血友病患者榨汁服用；适宜高血压病、糖尿病、肝病以及便秘之人食用；适宜脾胃气虚、食欲不振、缺铁性贫血，以及营养不良之人食用 。莲藕含丰富的铁，故对贫血之人颇宜 。
参考资料：
人民网-莲藕不能和什么食物一起吃
人民网-夏季吃竹笋助消暑 别与这些东西混吃

###其它资料参考###莲藕和牛肉不相克 ， 可以做成莲藕炖牛肉进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：莲藕 200克、牛肉 200克、大葱 20克、姜 10克、蚝油 18克、黑胡椒汁 10克、生抽 30克、盐 适量、料酒 5克、蛋清 15克、玉米淀粉 10克、蒜 10克、香菜 适量 。
1、第一步将牛肉切好，放入料酒 ， 蚝油，黑胡椒汁 ， 生抽，淀粉 ， 蛋清 ， 食用油腌制20分钟 。
2、葱姜蒜切好 ， 放一旁备用，如下图所示 。
3、莲藕切成块放入水中，放一旁备用，如下图所示 。
4、锅内放入适量的油，点火加热放入姜片 。
5、锅内放入牛肉 ， 翻炒均匀，如下图所示 。
6、放入料酒，生抽 ， 葱蒜还有热水，使用大火将水煮沸再使用小火炖半小时 。
7、30分钟后将盐放入锅中，搅拌均匀，如下图所示 。
8、然后出锅装盘 ， 撒点香菜，这样莲藕炖牛肉就完成了 。

###其它资料参考###对于藕和鸡蛋能一起吃吗这个问题 ， 很多不懂食物搭配的人都糊里糊涂 。其实 ， 藕和鸡蛋是可以一起吃的，不会产生相克的问题 。但是藕适合哪些人吃，具有哪些需要注意的问题，朋友们可以参考下面的介绍 。
藕和鸡蛋能一起吃吗
可以一起吃，不会相克 。
中医认为，生藕性寒 ， 甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热 ， 止呕渴 。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症 。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说 。熟藕，其性也由凉变温 ， 有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品 。而用藕加工制成的藕粉，既富营养 ， 又易于消化，有养血止血 ， 调中开胃之功效 。
在平时食用藕时，人们往往除去藕节不用，其实藕节是一味著名的止血良药，其味甘、涩，性平 ， 含丰富的鞣质、天门冬素 ， 专治各种出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症 。民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳 。
藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等 。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素 。生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温 ， 能健脾开胃，益血补心 ， 故主补五脏 ， 有消食、止渴、生津的功效 。
藕不能和什么一起吃
1.猪肝+藕
藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收 。

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