因此，食鸭，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不良影响 。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者食鸭肉最为有益 。中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症 。《日用本草》中记载：鸭肉可“滋五脏三阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津” 。
夏季食用鸭肉可消暑滋阴、健脾化溼、补益虚损，实为夏季清补之佳品 。但受凉引起的不思饮食、腹部疼痛、腹泻清稀、腰痛、痛经等症状的人，暂不要食用鸭肉，以免加重病情 。此外 ， 鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏?。谎既夂椭袼耢朗?nbsp;， 可治痔疮出血 。
夏天吃鸭子有什么好处
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用 。凡体内有热的人适宜食鸭肉 ， 体质虚弱，食欲不振 ， 发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益 。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药” 。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便 ， 除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫 。”
夏天燥热或者有些地方雨水多溼气重吃鸭肉都有利，当然了不管什么东西都不能吃的太过也是不好，建议合理的安排膳食，多吃些青菜清淡养身的
>为什么夏天要多吃鸭肉？
医学认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效.夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适 。所以阿,夏天多吃鸭好
夏天吃鸭肉有什么好处？
鸭肉味道鲜美，富含营养，不仅是城乡百姓家庭餐桌上的荤食佳肴，而且还可入药用于清补祛病 。祖国医学认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水 ， 养胃生津，止咳息惊”等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者 、热症的治疗有明显疗效 。还有鸭血、鸭肝、鸭心和鸭蛋清也具药用价值 。如鸭肉 ， 人们经常食用除能补 充人体必需的多种营养成分外 ， 还可祛除暑热，保健强身 ， 对患有痨热骨蒸 ， 食少便干，水肿，盗汗，咽干口渴 。
夏季吃鸡好还是吃鸭好
从中医的辩证观点看，鸡鸭的性味和功能是不同的 。中医认为鸡性偏温、味甘 。其功能温中、益气、补虚强筋骨 。故鸡是一种滋补性食物 。临床上如有肾虚、耳聋、夜尿多 ， 筋骨软弱病人都可用之 。江西泰和乌骨鸡药用价值较高，多有于调经、止崩漏 。用乌骨鸡为主制成的妇科成药“乌鸡白凤丸”可治疗月经失调贫血等病 。但对有肝阳上亢的人、如经常有头痛、头昏、高血压者或有肝风内动、中风先兆或肺结核咯血、痔出血及肿瘤病人则不宜吃鸡肉 。因为中医认为鸡内能生痰、助火、动风可使上述病人症状加重 。鸭肉性平偏凉、能滋阴补虚、利尿消肿 。《本草纲目》：“鸭、水禽也，治水利小便、宜用青头雄鸭；治虚劳热毒，宜用乌骨白鸭 。”所以有水肿、阴虚内热的人吃鸭子比较合适 。由于鸭子性偏凉，因此阳虚脾弱、外感未清、便溏腹泻等情况不宜吃鸭 。比较起来，鸭肉性平，因此凡不能吃鸡的人 ， 都可用鸭肉代替 。而怕冷 ， 容易腹泻的病人 ， 则可以吃鸡
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