夏天，吃鸡肉好还是鸭肉好
吃鸡肉 ， 切成丝配小白菜伴着吃，不上火 。
夏天吃猪肉好还是鸭肉?夏天吃鸭子好吗?怎么都去买烤鸭
天太热不想做饭 。。。
夏天吃鸡肉还是吃鸭肉好？拜托各位大神
楼主你好，系统有点问题而已
###其它资料参考###鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多 。而鸭肉的脂 肪、碳水化合物含量适中 ， 特别是脂肪均匀地分布于全身组织中 。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸 ， 含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少 。有 研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油 ， 其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜 。
祖国医学认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热 ， 补血行水，养胃生津，止咳息惊”等功效 。食用鸭肉可消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损，故鸭肉实为夏季清补之佳品 。
鸭肉营养多多 ， 特别适合心脏病患者、癌症患者和放疗、化疗后的患者食用 。可用于阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、大便干燥、低热等症 。
凡事有利必有弊，鸭肉虽好，但也需要注意，因鸭肉性偏寒凉，平素身体虚寒，或因着凉引起食欲减退、胃脘疼痛、腹泻、腰痛及痛经等症者，则以暂不食用鸭肉为宜 。鸭肉忌与甲鱼、兔肉、核桃、木耳、荞麦同食 。
###其它资料参考### 夏季养生不能少了鸭汤
炎热的夏季会使人产生各种疾?。虼讼募狙苤匾?，但在选择养生食物时更加重要 。夏季养生应该多吃一些滋补食物，增强体质，其中鸭汤是最不能少的一种滋补品 。
鸭肉，性寒凉，味甘咸，可入脾、胃、肺、肾经，具有滋阴补虚、养胃利水的功效 。尤其适宜体内有热、容易上火的人以及体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿的人食之 。鸭肉富含B族维生素和维生素E ， 其所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸 。
鸭肉的吃法众多 ， 但在夏季里，最为滋补、最消暑的吃法还是熬制成鸭汤 。在烹制鸭汤时，最好结合自己的体质，在鸭汤中加入一些相应的中药或食材 。例如平时气虚（少气无力、肢体倦怠、动则气喘）的人，可在鸭汤内加入少许黄芪、山药；血虚（面色无华或苍白）的人，可加入一些莲子、红枣、龙眼；阴虚（五心烦热、喝水不解渴）的人，可加入西洋参、百合、芦笋等 。这样制作出来的鸭汤因人施材 ， 滋补功效更好 。另外，患有一些慢性疾病如高血压患者，可在烹制鸭汤时加入一些枸杞或适量的黑豆、赤豆；糖尿病患者可在烹制鸭汤时加入适量苦瓜、莲藕 。
夏季养生关系到整个夏季的健康，因此不能随便应付，夏季天气虽然炎热 ， 但运动同样不能少，饮食与运动相结合，更加有利于夏季养生 。
夏季健康饮食直接关系到我们能否健康度夏 ， 那么如何保证夏季健康饮食呢？相信这都是大家所关注的问题，其实要想真正做到夏季健康饮食并不难 ， 只要遵守五个原则就可以了 。
1.夏天把粥当主食
炎热的环境使很多人在夏季的食欲都极度下降，因而对于食物一点兴趣都没有，这样会减弱肠胃的消化吸收功能 。高温天气对我们的肠胃伤害最大，主要症状为胃肠运动减弱，胃排空加速等 。
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