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夏天喝什么汤汤( 七 )

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适合夏天喝的汤冬瓜海带汤
功效：冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身 。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养 ， 而且解暑 。
主料：海带 冬瓜
辅料：食盐 葱 蒜 芝麻油
做法：
1.冬瓜和葱切好备用
2.海带结洗净备用
3.热油锅，把大蒜放入爆出味 ， 下冬瓜和海带炒1-2分钟
4.然后加适量清水煮开3-4分钟
5.加盐和鸡精出锅，撒上葱花即可
银耳百合汤
功效：银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜，暖胃的功效 ， 长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用 。
主料：银耳 百合
辅料：桂圆 冰糖 莲子
做法：
1. 准备食材
2.银耳泡发好摘成小朵，桂圆去壳
3.开水煮开后放入银耳
4.再放入莲子、冰糖，大火煮开后改小火
5.等银耳浓稠后放入百合、桂圆再煮10分钟左右
绿豆汤
功效：夏季当推绿豆汤 。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品 。另外 ， 绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝 。
主料：绿豆
辅料：白糖
做法：
1.将绿豆淘洗一下
2.随后，将淘洗好的`绿豆放入高压锅中
3.接着，加入一些清水
4.然后 ， 盖上盖子 ， 大火煮开转小火煮5分钟关火
5.焖至没气后开盖
6.最后，加8勺白糖
7.调味搅匀，即可
冬瓜汤
功效：冬瓜性寒 ， 能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪 。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉 ， 润泽光滑，并可保持形体健美 。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮 。
主料：冬瓜 高汤
辅料：花椒 食盐
1.冬瓜去皮洗净
2.将冬瓜切片
3.将高汤倒入锅中煮开，放入冬瓜片
4.放入适量花椒粒
5.大火煮开
6.煮熟后放入食盐调味
7.撒入葱花

###其它资料参考### 夏天流汗量大，需要多喝汤水来补充流失的汗液，夏天喝汤的好处很多，那也要知道喝什么汤比较好 。下面一起来看看吧 。
1、绿豆汤
绿豆味甘、性凉，入心、胃经 ， 能清暑热 ， 利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症 。夏天常喝绿豆汤，能清凉解暑 。
2、冬瓜薏米仁汤
取薏米仁50克，冬瓜500克同煮饮汤，能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒，是消夏解暑的良好汤饮 。
3、蕹菜玉米汤
材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片 。烹制：蕹菜洗净，切碎；玉米粒亦可选急冻的，解冻后用清水洗净 。先把玉米粒和姜放进瓦煲内，加水1750毫升（7碗量），武火煲沸改中火煲10分钟，放入蕹菜滚至熟，调入适量盐、油便可 。
功效：蕹菜 ， 俗称空心菜，广州人称为通菜 。《南方草本状》载：“蕹菜如落葵而小” ， 并称之为“奇蔬” 。章太炎对蕹菜更情有独钟 ， “每逢暑天几乎不可一日无此君” 。它不仅上菜谱且入药典，中医认为其性平味甘，能解暑行水，《广州植物志》称它“内服解饮食中毒 ， 外用治一切胎毒、肿物和排伤” 。以它滚玉米粒虽为一道素汤，但却味道鲜美，别有风味，在盛暑时佐餐既清热气又解热毒 。
4、老黄瓜瘦肉汤
材料：老黄瓜1500克，瘦肉400克 ， 赤小豆100克，蜜枣 ， 陈皮

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