如果是食用了很多的柿子，
想吃螃蟹就可以稍微延长间隔的时间
这样更有利于人体的吸收和健康 ，
谢 ， 谢 。
###其它资料参考###吃完柿子后3到4小时后能吃螃蟹 。
柿子和螃蟹不宜同时进食，一般间隔三到四个小时后，等待一种食物完全消化排空后再进食另一种食物为宜 。
注意∶柿子不宜空腹进食，可以在餐后半小时至一小时进食 。螃蟹可以在就餐时吃 。
螃蟹与柿子不能同吃的原因∶
螃蟹和柿子这两种食物都是属于寒性食物，如果同吃，胃肠道会无法适应，容易引起胃痛等症状 。
###其它资料参考###柿子和螃蟹不适合放在一起吃 ， 那么柿子和螃蟹隔多久可以吃呢？
吃完柿子后，隔4个小时再吃螃蟹就可以了，柿子又软又甜，螃蟹肉嫩味鲜，如果两者放在一起吃 ， 会引起食物中毒 。因为柿子中有特殊成分 ， 在胃里与螃蟹肉中的蛋白质相遇，会发生特殊的化学反应，形成不能溶解的硬块而导致中毒的危险 。
与螃蟹不能同吃的柿子指的是单宁含量高的涩柿子 。螃蟹是高蛋白食物，而柿子中又含有一定量的单宁（也被称为“鞣酸”），成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，未成熟的涩柿子可高达4%以上 。如果大量摄入单宁，同时胃中又有很多蛋白质，单宁会让蛋白质形成不溶性复合物，并且让胃蛋白酶失去活性 。再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分，混在一起可能形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，从而导致腹痛 。而成熟的甜柿子是可以与螃蟹一起吃的 。
###其它资料参考###这主要与个人的消化能力及吃的量有关系，一般是吃柿子后至少要2小时后再吃螃蟹 。螃蟹中含有的丰富的蛋白质，蛋白质类丰富的食物在体内消化，一般需要时2-4小时，为了更安全起见，最好是过了4小时再吃比较安全 。螃蟹和柿子是同一个季节的食物，很多人会在当季的时候食用很多，很容易碰在一起食用，因此食用的时候需要注意 。
螃蟹和柿子不能一起吃,因为柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状 。
柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质 ， 柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块，胃酸的作用下,与其他食物中的蛋白质发生反应,形成的一种不溶性结合物 。当这些不溶性的结合物在胃中沉积后,就形成了结石 。蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸发生凝结 ， 就形成了结石，小一点的结石可以通过人体代谢排出体外,而大一点的则会压迫胃肠道,引起胃溃疡、胃出血或肠梗阻 。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来 。
螃蟹由于富含蛋白质、不饱和脂肪酸及胆固醇，本就不容易消化吸收 ， 饭后再喝茶水，很容易冲淡胃液，反而引起消化不良 。同时，茶水中含有的鞣酸，也会引起胃肠道不适，因此吃螃蟹后不要喝茶水 。
###其它资料参考###1 吃柿子多久后能吃螃蟹
吃柿子之后 ， 最好隔两个小时以上，待柿子完全消化之后，再吃螃蟹 。
由于柿子和螃蟹同属寒性食物 ， 因此也有说法建议，吃柿子和螃蟹要看个人消化能力，不要同天吃两种食物 ， 最起码间隔在12个小时以上为好 。
但是如果肠胃功能好，吃的螃蟹和柿子数量不多，隔上四个小时以上也是可以的 。
2 柿子和螃蟹为什么不能同时吃
造成腹泻呕吐
柿子中含有鞣酸成分 ， 而螃蟹含蛋白质高，两者一起吃的话，鞣酸成分会导致蟹肉蛋白质凝固，这种凝固物质在肠道内长时间停留的话，会发酵腐败，引起呕吐，腹痛腹泻等不适反应 。
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