土人参叶子怎么吃
通常适量吃土人参的叶子，可以很好的吸收当中的药用成份，能起到不错的降血脂、降血压、抗癌抗肿瘤之功效，对身体健康有着很大的帮助，不过大量食用会使身体感到不适 。
土人参叶子怎么吃
土人参的叶子鲜嫩、爽滑可口，最好将其熬汤食用，在高温的处理下，能有效的去除毒性，像小孩子、孕妇等特殊人群，不建议食用土人参的叶子，避免出现异常现象，给健康造成影响 。
###其它资料参考###土人参具有健脾润肺，止咳，调理月经的作用，可用来治疗脾虚，腹泻，肺痨 ， 咳痰带血 ， 月经不调，白带增多，头晕目眩，面色潮红等疾病 。土人参的根具有补中益气，补肾健体 ， 润肺生津的功效 。土人参的茎叶可作为蔬菜食用，具有润肺生津、通乳汁的功效，而且可以强身健体 ， 防治流感，晕船等疾病 。服用人参应该遵循循序渐进的方法，切记不可盲目大量服用，以免身体虚不受补 。
###其它资料参考###土人参作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶部分 。肉质根，是一种药用补品，具有滋补强壮作用，能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血 。
（一）蚝油姜丝人参菜：人参菜250克，在沸水中煮沸3分钟 ， 过冷水，起油锅加入姜丝、人参菜炒半分钟 ， 再加入蚝油，调味即可 。
（二）姜丝蒜茸人参菜：人参菜嫩茎、嫩叶，在沸水中焯片刻，过冷水，起油锅加入蒜茸、姜丝，再加入人参菜炒，调味即可 。
（三）人参菜排骨汤：排骨煮熟后，加入人参菜，调味即可 。
（四）凉拌人参菜根：肉质根去表质，撕成丝状，依个人口味，加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐及辣椒丝等拌匀，调味即可 。
（五）人参菜根炖排骨：肉质根、排骨，加入枸杞适量，加水炖熟，调味即可 。
资料来源：http://baike.baidu.com/link?url=D4E4w9KYSSZLhOAuUJyGFuudAXNx9K_9sOurhbQAtucXjQAlq843PaIsFRONncxLTUSpMVJm7sLk9kAtVKHoi_#4_2
###其它资料参考###人参性温、味甘、微苦，入脾、肺、心、肾经 。人参具有大补元气，补益脾肺，生津止渴，安神益智的功效，主要用于气虚、气津两伤、消渴、失眠、健忘等 。人参的吃法具体如下：
1、人参泡水 ， 将人参片放入碗中或杯中，用开水冲泡，闷盖儿约5分钟左右即可饮用了，用同样的方法重复冲服，直至没有味的时候就连参片一同吃掉；
2、含片服用，如果不习惯用人参泡水，可以将人参切片 ， 如果服用红参 ， 可以将红参放在锅里蒸软以后切成片 ， 每次取1-2片放入口中细嚼可生津提神 ， 也有良好的祛病延年的作用，是最简单的服用方法；
【土人参 怎么吃】3、炖着吃，做法就是将人参切片，每天用2g-5g，将参片放入瓷碗中，加适量水隔水蒸 ， 水开后再用小火煮开至20-30分钟，先服参汁，然后将参片吞服，对于虚脱之人，可以用大剂量的15g-30克的人参 ， 用大火急煎，煎取浓汁 ， 分数次灌服，中医又称为叫独参汤；
4、人参泡酒 ， 自制的人参酒多用于强壮，大补元气，延年益寿 ， 制作方法，就是用鲜人参200g加酒1000g，浸泡3周后即可取酒饮服；
5、煲汤 ， 人参可以和老母鸡、乌鸡、鹌鹑，还有朱武乌龟等煲汤，它可以起到补血益气 ， 强筋壮骨，延年益寿，特别适合于老年人、体虚人群食用 。
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