怎么和人谈论茶道文化( 七 )


茶文化对现代社会的作用主要有五个方面:
一是茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图 。主张义重于利 , 注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质;
二是茶文化是应付人生挑战的益友 。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻 。参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用十分显著;
三是有利于社区文明建设。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊 , 道德不能沦丧 和丑恶 。改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用;
四是对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显 。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品尝名茶、茶具、茶点,观看茶俗茶艺,都给人一种美的享受;
五是促进开放 , 推进国际文化交流 。上海市闸北区连续四届举办 国际茶文化节 , 扩大了闸北区对内对外的知名度,闸北区四套班子一 致决定茶文化节要一直办下去,并投资在闸北公园兴建茶文化景点, 以期建成茶文化大观园 。
国际茶文化的频繁交流,使茶文化跨越国界 ,广交天下成为人类文明的共同精神财富 。
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###其它资料参考###茶文化继承了是我们古老的文化思想、哲学思想和艺术性 , 茶文化最能体现中国人的处事之道和生存智慧 。古老的茶文化源远流长,包括了种茶,选茶,炒茶、制茶 。此外还有煮水、备茶、煮茶、品茶 。以及倒茶、喝茶的方式方法、装茶的器具、饮茶时的小点心,制茶礼仪、煮茶时的茶玩,都体现了茶文化 。
在古时光品茶这一项就包罗万象,古人把品茶称为品茗 。品茗时要品茶叶的茶种 , 茶名,还得品沏茶用的水 。沏不同的茶要配不同的水,江水、井水、泉水要说出地名和地点,更为讲究一些的还会用露水来沏茶 。
选茶沏茶也是很有学问 , 不同的人要配不同的茶和茶具,有人适合喝龙井、有人适合喝铁观音,就像红楼梦中的妙玉一样,给大观园的每个人都踢了不同的茶叶 , 并用了不同的茶具 。
会选茶的人都了解茶,了解茶的品种、成熟期、产地、味道、还有茶长到什么时候最嫩最好喝,这些都要熟悉才能过关 。
茶礼这一步更是有讲究了 , 电视剧《知否》曾经演过,大户人家的姑娘会专门学习茶道 。制茶工具多到数不胜数,最基本的就是茶杯、茶壶、茶盘、茶皿、茶器等,当然还有很多器具,具体名字要考察文献 。
茶文化中的茶玩也是重要一项,所谓茶玩就是制茶时的一些观赏之物 , 比如人偶、假石、禅壶等 。别小看这些观赏物,它们有很多的讲究,茶玩要用茶水来养,茶玩色泽越深越亮代表养的时间越长 。
除了这些具体的,其实中国人饮茶主要追求的是思想意境之美,意境之美也是茶文化的其中一项 。
所以茶文化包括了茶艺、茶道 , 茶的哲学思想,茶文化的意境,茶礼仪等一系列内容 。

怎么和人谈论茶道文化

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