###其它资料参考###晚餐一般来讲,安排在晚上6~8点比较合适 。如果你能够按时睡觉(晚上10~11点),那么8点之后最好不要再吃东西,睡眠不好的人可以喝些牛奶或酸奶 。
晚餐要清淡些,这里的清淡是指少油少盐,不是不吃蛋白质类食品,所以一些人晩餐纯吃素是错误的 。但要注意,晚上油要少些,可以吃一点瘦肉和鱼 。动物性蛋白质能产生许多大脑内神经递质,比如大家都知道的褪黑素,这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙,县有催眠作用,所以晚餐吃些蛋白质类的食物有助于睡眠 。
晚餐不要吃太多的碳水化合物 。很多人认为晩餐要少吃,要清淡,因此每天晚上来—碗粗粮粥加咸莱或者蔬莱 。粥很容易吸收,等到睡觉时可能已经饿了,饥饿状态下睡觉一般睡眠质量不高,而且粥吸收过快会引起血糖波动,把减肥变成了增肥 。
还有的人晚上来一大碗面条,一碗面条里的盐基本上就有5~6克,这也不能算清淡饮食 ， 从健康角度来说,晚餐最大的作用是作为白天营养摄入的补充机会 。一些早餐、午餐吃不到的东西都可在晚餐进行适当补充,使得天的食物摄入保持均衡 。
我经常见到一些人,早上匆匆忙忙上班,只吃了几片面包中午凑合着吃,来一碗面条晚上按理应该补些蛋白质、维生素、矿物质,结果人家还要少吃,说要清淡饮食,只喝点粥 。我每次看到这种人都觉得挺着急,对自己的身体也太不负责任了,明明身体越来越差,还在那里骗自己:我清淡,我健康 。不给身体补充营养却在那里拼命地使自己的身体,只能是自己找病生 。
###其它资料参考###避不开的工作酒局应酬 ， 刺激肠胃；逃不掉的加班夜宵命运，晚餐过饱 ， 开会过饭点，事后随便吃一口，饥饱不均……
年轻的我们常常以青春为资本 ， 能抗能熬，消耗身体的精力和 健康 值，等到血槽将空时，才意识到问题的严重 。
繁忙的工作和各式各样的生活习惯，让我们的“胃”士饱受沧桑，甚至有的时候，我们过大的精神压力也会影响到它的「情绪」 。
而且，有的时候我们还“好心办坏事”，本想好好养胃，却在不知不觉中 ， 给胃带来了巨大的痛苦 。
1、多喝粥，对胃好
经常听到朋友说，你胃不好，多喝点粥吧，这个观念是不对的 。喝粥相对于吃米饭，的确相对好消化 ， 但是对于胃酸的朋友们来说，粥喝得太多 ， 反而是雪上加霜 。因为粥里面含有的淀粉，会刺激胃分泌更多的胃酸 。再加上粥属于流失，虽然是减轻了消化的负担，但长此以往，胃也会形成惰性，导致消化功能下降 ， 还容易出现反流的现象 。
2、吃菜不吃肉，养胃
肉类中含有的蛋白质、脂肪酸等营养元素，恰恰有助于胃粘膜的修复，而单靠吃素，真的很难保证营养的均衡摄入 。只要注意，烹饪的时候把肉切细小一些，尽量用蒸煮的方式，而不用煎炸，肉肉虽好吃，但一次不要吃太多哦 。
3、胃反酸 ， 多喝牛奶
虽然牛奶是弱碱性的，但它中和胃酸的时间，非常短，也就20分钟左右 。20分钟之后，它反而会刺激胃粘膜 ， 释放出更多的胃酸 。所以如果胃病比较严重，特别是胃溃疡的话 ， 真的不建议喝牛奶 。如果只是轻微的胃部不适，还是可以喝牛奶 ， 但需要注意几点：①不要空腹喝牛奶，影响消化吸收；②不要喝过冷或过热的牛奶 ， 刺激肠胃；③不要用牛奶服药，会覆盖胃粘膜 ， 阻挡作用 。
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