芍药怎么吃？1.痛经或是肝脏不好的人可以吃芍药花粥：
准备材料：6g芍药花，50g的粳米 。之后用水熬粥，粥快要熟的时候 ， 把洗干净的芍药花放进去，煮熟之后就可以吃了，主要的功效是行血养阴 。
2.女人美容喝芍药花茶：
准备材料：芍药花3～5g，用开水冲泡，之后还可以加入冰糖和绿茶一起喝 ， 这样可以帮助身体清热解毒，还可以祛斑美容呢，喝完之后会感觉肌肤更有光泽了 。
3.养肝护肝喝芍药花生地茶：
准备材料：2g芍药花、3g生地、3g绿茶 。三种材料用开水冲泡 ， 可以有养肝明目的效果哦 。
4.缓解肾虚或是关节痛用芍药酒帮忙：
准备材料：180g赤芍，100g生地，50g狗骨 。三种药物放在一起弄随后 ， 放在瓶子里，用酒1千克浸泡7天，就可以喝掉了，每次需要空腹的喝15ml，每天喝三次 。
1.芍药里脊
原料
猪里脊肉125克，芍药花1朵，生菜2棵，鸡清汤250毫升，黄油10克，胡萝卜50克，精盐、胡椒粉各适量 。
制作
（1）芍药花去蒂取瓣，切小条，用开水烫一下，入盘待用 。
（2）把生菜洗净后，切片 ， 用开水稍烫；胡萝卜去皮 ， 洗净并切成薄片；葱头去皮洗净，切成末 。
（3）炒锅烧热，化黄油至五成热 ， 投入生菜、胡萝卜片和葱头末，放入鸡清汤、芍药花条烧开保温 。
（4）猪里脊剔去筋膜，放盐、胡椒粉腌渍入味 ， 放入平底锅煎熟后 ， 与蔬菜汤同食即可 。
特点与效用
呈金黄色，花香肉嫩 ， 开胃爽口 。
2.芍药花焖肝片
原料
芍药花2朵 ， 鲜鸡肝500克，葱头1个 ， 酸奶油50克，面粉25克，煮马铃薯200克，鸡清汤250毫升 ， 生菜油125克，精盐，胡椒粉各适量 。
制作
（1）将芍药花去蒂取瓣，洗净控干，入盘待用 。
（2）鲜鸡肝洗净，去掉网膜和胆管后切成片，放盐、胡椒粉 ， 滚上面粉，用生菜油煎成黄色，待用 。
（3）再用煎肝余油煸炒葱头末 ， 放酸奶油、鸡清汤入焖锅内 ， 放入鸡肝片，焖半小时，撒入芍药花瓣拌匀，出锅即可 。
（4）盘边放咸口煮马铃薯即可 。
特点与效用
花香突出 ， 鲜嫩适口 ， 舒张动脉 。
3.芙蓉芍药
原料
芍药花2朵，鸡蛋6枚（用蛋清） ， 熟鸡脯肉25克，水发木耳15克 ， 甜青椒1只，牛奶150毫升，鲜奶油10克，熟鸭油500克（实耗150克），鸡清汤250毫升，湿淀粉15克，味精2克，精盐、胡椒粉适量 。
制作
（1）芍药择洗干净，去蒂 ， 放入盘中；水发木耳洗净泥沙 ， 去蒂，撕小片；熟鸡脯肉切成菱形片；鸡蛋清打入瓷盆内，放牛奶、精盐、味精、湿淀粉、胡椒粉 ， 用筷子抽打成泡状，待用 。
（2）炒锅烧热 ， 放入熟鸭油，烧至三成热时，倒入鸡蛋清，用手勺轻轻推动，至蛋清浮上来，捞出控油，成芙蓉状 。
（3）炒勺放少许油烧热，下青椒片炒一下 ， 放入鸡清汤、余下的牛奶、水发木耳、鸡脯片、精盐、味精，烧开搅匀，放入芙蓉、芍药花瓣 ， 用湿淀粉勾芡后，淋化开的鲜奶油，稍开 ， 出勺入盘即可 。
特点与效用
黑白相映 ， 花香嫩软 ， 降压止晕 。
4.芍药五花肉
原料
猪五花肉500克 ， 芍药花4朵，葡萄酒25克，酱油25克，白糖35克，醋15克，酸胡萝卜丁25克，番茄酱25克，酸黄瓜丁25克 ， 奶油30克，味精2克，精盐、胡椒粉适量 。
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