###其它资料参考### 适合孕妇的鱼的做法
适合孕妇的鱼的做法 , 许多 的准妈妈在怀孕期都是吃鱼 , 鱼带有丰富多彩的蛋白,不但美味可口 , 另外营养成分也高,特别适合孕妇服用,鱼的家常做法有很多,下面就推荐一些适合孕妇的鱼的做法 。
适合孕妇的鱼的做法11、黄芩鲈鱼汤
作法:将新鲜的鲈鱼清洗 , 除去超过的五脏六腑和鱼鳞,随后采用切片预留;
将姜片、蒜头和葱根清洗切完 , 提前准备一个煮锅将准备好的全部食物及其鲈鱼、黄芩一同放进锅中,先用火灾烧开后变为文火,最终煮好后放进适当的食用盐调料就可以 。
2、奶白鲫鱼汤
作法:将新鲜的草鱼除去不必要的五脏六腑和鱼鳞后清洗,随后锅中油热后将草鱼放进锅中煎煮,煎至鱼类双面金黄色后放进适当的冷水及其准备好的姜片和蒜头,应用文火慢煮,将汤煮至乳白色后才放进适当的食用盐和味精出锅 。
【草鱼孕妇吃怎么做好吃法】3、青豌豆黑鱼汤
作法;将新鲜的鲫鱼除去不必要的五脏六腑和鱼鳞后清洗切片,随后用食用盐腌渍5分钟捞起来;锅中烧滚油将鲫鱼放进,再添加适量的生姜片,将鲫鱼炸制橙黄色后往锅中倒进适当的冷水;
在熬料鲫鱼的另外将青豌豆用冷水清洗,当锅中的烧开后放进青豌豆用火灾再度烧开,随后变为文火添加适量的食用盐、味精搅拌均匀,煮至10分钟后就可以出锅服用 。
4、雪菜黄鱼汤
作法:将新鲜的黄花鱼去祛除超过的五脏六腑和鱼鳞用流动性水清洗 , 另外将准备好的鲜笋也一同清洗预留;
锅中烧开油热后将黄花鱼放进煎煮双面金黄色 , 随后往锅中添加适量的冷水,先用大火烧开后添加准备好的鲜笋和姜片,再次变为文火慢煮,当汤熬好后添加适量的食用盐就可以出锅喝粥吃鱼 。
5、纯天然石斑鱼汤
作法:将石斑鱼清洗清洗后切片预留,随后提前准备一个煮锅将石斑鱼放进锅中,添加适量的冷水和鱼露,随后用火灾烧开后变为文火,出锅前添加葱段和适当的食用盐就可以 。
适合孕妇的鱼的做法2香橙烤鱼
原料:新奇士橙子1个,大眼鱼2条,洋葱,蒜,小红辣椒,盐5g , 料酒2g,热菜 , 荤菜 。
做法:
1、鱼的鳞片、内脏去除 , 用水冲洗干净 。洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用;
2、鱼放入碗中,加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟;
3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分,平底锅内涂薄薄一层色拉油油 , 鱼入锅,每面各煎2分钟,把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下;
4、在烤盘中垫入锡纸,将橙片均匀铺入,再将鱼上,盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实;5、将烤箱预热至200度,置中层,烤18分左右 。
参芪烧鲫鱼
此款鱼的做法不仅美味 , 还具有安胎的作用,有需要的孕妈妈们可以尝试下 。具体做法如下:
原料:黄芪10克 , 冬笋片15克,党参6克,活鲫鱼约750克,香菇(水发)15克,白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量 。
做法:
1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净,在鱼身上斜切成十字花刀 。黄芪、党参切成厚片 。香菇切成对开,姜、葱、蒜切碎;
2、将炒锅置火上 , 放花生油烧六成熟时 , 下鲤鱼炸成金黄色,捞出去油;
3、将炒锅置火上,放入猪油、白糖炒成枣红色时下炸好的鲤鱼 。同时下黄茂、党参,烧开后移文火上煨 。待汤汁已浓、鱼已熟透时将鱼捞出,放在鱼盆内 。
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