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闻茶香闻的是什么( 三 )

生活百科碧螺春


嗅觉，首先在茶还未入口时，进行一个初次的认知体验，判断茶叶是否能俘获你的嗅觉 ， 从而激发下一步俘获味觉的动作 ， 再而，入口下肚，与身体融合反应 ， 最后，才能从个人最主观的感受去判断，这款茶是否符合你的眼中的好茶 。
再者 ， 闻茶香，也是一个与茶叶、与茶友进一步拉近距离的机会 。
一般，日本的茶话会，不单单是喝茶，更多的是一个艺术鉴赏交流会 。他们首先会从茶亭建筑、茶室书画、器具、再到茶叶 ， 最后是个人与生活，这样一个循序渐进的艺术交流过程 。
【闻茶香闻的是什么】即使我们在日常的茶话会或茶博会中 ， 无法做到像日本人一样正式严谨 ， 但在喝茶前，闻茶香，不仅能大致判断茶叶前期制作工艺的好与差，仓储条件的好坏等，在茶桌上与茶友们一道分享 ， 既能多角度的了解茶叶品质，学到知识，也能增加茶友间的感情，活跃氛围 。
所以，不会闻茶香，真的会损失很多喝茶的乐趣哦！

###其它资料参考###易武普洱茶具有条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点 。
易武普洱茶宜用矿泉水或纯净水 ， 新茶水温以90oC左右(烧开之后待水温降低)为佳 ， 上年份的茶则以100oC沸水为佳 。不同的水温对应不同年份的易武茶，以保证易武茶的优秀品质 。
俗话说，班章王，易武后 。意思是说易武山头出的茶则口感细腻，像温柔的皇后 。
扩展资料
易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四个乡茶区范围东至中老边界 ， 西至易武与象明接壤的小磨移丫口，南至麻芋林，北至过乃河，方圆三百二十一平方公里左右除石灰岩及徒坡峡谷外 ， 到处都有茶园 。
易武区范围内的另一个茶山是曼洒茶山（一九八四年易武区分成两个区时划归曼腊区） ， 包括曼洒、曼腊、曼乃、保德（一九八零年从曼乃分出去的新乡）等四个乡 。茶园范围东至中老边界 ， 南至过乃河，西至直保河、磨者河，北至杨柳淘河，方圆三零三平方公里左右，除陡峭山峰、峡谷外 ， 到处都有茶园 。
参考资料来源：百度百科-易武普洱茶

###其它资料参考###普洱茶分为生茶和熟茶，其特点也有所不同 。
一、普洱生茶：
1、看外观：是看茶体表面有无其它杂质和条索的光泽、老嫩、肥厚；
2、闻茶香：是闻茶叶独有的香气且无异味，还可大概区别茶叶的季节和陈放的时间，一般香气越明显、越高说明离春茶越近且陈放时间越短；
3、观汤色：观其汤色 。主要看汤色的透明程度且没有其它(非茶类)漂浮物；
4、闻其香：闻其香属茶叶本身所散发出来的自然之气 ， 是否纯净、自然；
5、品其味：是品尝茶汤有没有异味和杂味，且苦涩要迅速转化为回甘，生津、茶香要持久；
6、观叶底：是看茶叶底的老嫩、色泽和柔软程度 。
二、普洱熟茶：
1、看外观：看熟茶本身的颜色(褐红色)和有无杂质 。看熟茶颜色的深浅可以判断它的发酵的温度，一般茶体颜色浅的说明其发酵时间短或发酵的温度不高；在卫生方面可直接判断；
2、闻茶香：是闻茶叶发酵出来的香味且无霉味、杂味等 。
3、观其汤：观察茶汤是否透明、红润；
4、闻其香：在无其它异味的前提下闻到其是否有陈香之气；
5、品滋味：品味茶汤的浓度、顺滑度、回甘度等；

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