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怎么喝铁观音好不好( 六 )

生活百科铁观音


二、禁忌
1、空腹不饮 ， 否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐 。
2、睡前不饮，否则难以入睡 。
3、冷茶不饮，冷后性寒 ， 对胃不利 。
这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要，因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多 。
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注意事项：
（一）、不能冲泡时间太久
冲泡时间太久 ， 冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚 ， 类脂 ， 芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗 ， 味差 ， 香低，失去品尝价值而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生 。
（二）、不能冲泡时间过多
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了 。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30% ， 三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。
参考资料来源：人民健康网-多喝茶不如会喝茶 喝茶养生要注意7个禁忌
参考资料来源：百度百科-乌龙茶

###其它资料参考###铁观音要什么时候喝才合适
铁观音是乌龙茶的名品，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，齿颊留香，滋味醇厚甘鲜 ， 回甘悠久 ， 俗称有“音韵” 。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香” 。但铁观音茶的喝法，还是有讲究的： 1、不要空腹喝茶，铁观音收敛性较强，会 *** 胃部，饭后半小时左右饮茶较好； 2、俗语说“春饮花茶，夏饮绿茶，冬饮红茶，一年四季喝乌龙茶”；这种说法也比较有可取之处 ， 但还要看乌龙茶中的铁观音的制作工艺，现在市场流行的铁观音都是轻发酵的，接近绿茶的性质（但因树种的原因 ， 收敛性比绿茶高） ， 夏季白天长 ， 而铁观音提神效果都比一般的茶更好，再加上性寒，更适于夏季饮用；冬季喝红茶没错 ， 要喝铁观音的话，还是喝焙火的铁观音较好； 3、铁观音的收敛性较强，尤其是现在市场流行的轻发酵工艺的铁观音，在秋燥时节不宜多饮，以免会便秘； 4、接上条，但对于慢性肠炎、拉肚子的来说，反倒在平时多喝些铁观音更好 ， 能杀菌止痢，比吃药健康多了；（如身体方面存在这类问题，则不必过多讲究季节因素） 5、白天午时前后，一般人容易提不起精神，这时用铁观音提神非常棒；从养生角度来说，9:00~11:00适合多喝水，一般要五六杯，此时喝铁观音是很好的时间；但如果有午睡的习惯，就要少饮了； 6、晚饭过后，如果还有事情要做、需要振奋精神，不妨泡一壶铁观音来喝；但夜晚临睡前不宜再饮铁观音，以免茶碱引起兴奋 ， 睡不着觉 。从这里看到的 。
铁观音一天的什么时候喝对身体最好？
铁观音茶是我国传统的保健饮料，对人体健康有众多好处 ， 但就像吃食物要了解食物的性味一样 ， 喝铁观音茶也要了解茶性 。饮铁观音茶如果不注意方法，铁观音茶也会伤害你的健康，比如 ， 经常过量喝浓铁观音茶就会引起氟中毒 。
人体摄入氟的安全值是每日3～4.5毫克，如果长期超量喝铁观音，会导致氟斑牙和氟骨症 。预防氟中毒，要注意以下三点：
1.每日饮铁观音茶最好不超过5克 。2.少饮含氟高的铁观音茶 。3.老年人、肾功不良的病人不宜大量饮铁观音茶 。

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