【蒜蓉炒芥兰怎么做】5：蚝油芥兰 。准备食材如下：芥兰500克，蚝油1汤匙，鸡精1茶匙 ， 糖少许，酱油1汤匙，高汤半碗具体做法如下：将芥兰洗净后切段，起锅加水煮沸，加入少许食油 ， 将芥兰焯水后捞出过凉，沥干水分摆盘备用 ， 接着将高汤倒入锅中，加入少许食盐，加入1茶匙鸡精，加入1汤匙的蚝油 ， 再边搅动边加入少许水淀粉 ， 等汤汁浓稠时，将汤汁淋到芥兰上面即可！
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