三、忌与橘子同食：大家在给牛奶加热的时候不要将牛奶和橘子一起吃 。牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块这样会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收还会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应 。
四、忌加巧克力：喝牛奶就不适合搭配巧克力了，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙与巧克力一起吃时牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合形成不溶的草酸钙人不但无法吸收时间长了还会出现头发干枯、腹泻、缺钙等现象 。因此喝牛奶和吃巧克力的时间要分开 。
###其它资料参考###牛奶是一种营养丰富的食品，也可以同其他食品搭配变成好喝的饮品 。
下面向你推荐几种美味的搭配：
1、牛奶加巧克力
变成美味无比的巧克力奶，想起了一句某巧克力品牌的经典广告语“当牛奶遇到巧克力”，不过这次应该调过来，变成当“巧克力遇到牛奶‘’，你可以试一下，牛奶中放点巧克力或可可粉，美味无比 。
2、牛奶加咖啡
我就经常这么喝，先冲点咖啡 ， 水量只能是正常的一半，然后再加等量的牛奶（牛奶添加量根据个人口味调），变成“咖啡牛奶” ， 味道很不错！
3、牛奶加“面”
看起来有点怪吧，其实也很简单，无论做面包、蛋糕还是馒头 ， 在发面的过程中用牛奶取代部分的水，不影响面的发酵 ， 还能使面更加有弹性，成品会散发出特殊的奶香 。
4、牛奶加“盐
这个你听着可能有些吃惊，本来是甜的牛奶怎么可能加“盐”？其实也好理解，“盐汽水”喝过吧，尤其是夏天喝，清凉止渴 。现在商场里咸牛奶不多，但是在酸奶产品中已经有“海盐”味的产品了 ， 我刚开始喝有些不习惯 ， 之后却越来越喜欢，尤其在夏天喝冷藏的，很爽！
以上回答希望能帮到你，也建议你尝试下我推荐的方法，让牛奶变得更美味！
###其它资料参考###每个人
口味
不同个人喜欢
牛奶
中加
蜂蜜
，
味道
甜甜的.
1.牛奶粥
鲜牛奶250毫升、
大米
60克 。
先将大米煮成半熟 ， 去
米汤
，加入牛奶，文火煮成粥 。
早晚温热服食，注意保鲜，勿变质 。
可补虚损，健
脾胃
，润五脏 。适用于虚弱劳损、
气血不足
、
病后
虚赢、年老体弱、
营养不良
等症 。
2.牛奶大枣汤
牛奶500毫升、
大枣
25克、大米100克 。
先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可
可补气血、健脾胃，适用于
过劳
体虚、气血不足等症 。
另外：
牛奶里面加
蔗糖
不好，影响钙的吸收，而蜂糖不要紧，不过蜂糖不能加到高于60度，所以牛奶里面加蜂糖喝没有多大的
坏处
。但可以考虑喝纯奶什么都不加，或是和
面包
等
碳水化合物
一起吃 。
###其它资料参考###牛奶和葡萄干、鸡蛋、酒酿、黑芝麻、核桃仁可以一起煮着喝，下面是具体做法：
准备材料：葡萄干适量，牛奶250g，鸡蛋液适量，酒酿2勺，黑芝麻适量，核桃仁适量
1、将牛奶倒入奶锅加入两勺酒酿煮开 。
2、接着在奶锅中加入准备好的葡萄干 。
3、倒入黑芝麻，开小火将牛奶煮开 。
4、在奶锅中倒入鸡蛋液，转大火继续煮15秒 。
5、15秒后 ， 关火，将牛奶和其他材料抖匀 。
6、将煮好的牛奶鸡蛋在核桃仁上面 。
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