【玉米饼发面的家常做法 发面玉米饼做法步骤】发面玉米饼不知道大家有没有吃过 ， 真的非常好吃的 ， 今天就给大家说说做法：
玉米粒山核桃仁牛奶
白糖酵母粉
油
发面玉米饼做法1.一半玉米面、一半白面放到面盆里
2.加上玉米粒
3.再加点山核桃仁 。(这个不是必须有 。是我老爸给弄的 ， 烙饼做西点剩下的一点 ， 都放这里了 ， 不然天热了就哈喇了)
4.加上一小匙酵母粉
5.用筷子搅拌均匀后 ， 再加入一大匙白糖
6.边倒入牛奶边用筷子搅拌
7.搅成别太稀的面糊即可 ， 扣上盖发酵 。(我是前一天晚上发的 ， 第二天早起烙的 ， 我喜欢面发的时间长 ， 面里带点发酵过头的酸味 ， 尤其玉米饼 ， 有点酸味特别好吃)
8.发好后 ， 再次搅拌均匀 ， 平底锅放油烧热 ， 用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼
9.两面烙熟就好啦
小贴士掰开看看里面的玉米粒 ， 是不是质感十足 ， 吃起来也非常香甜 。玉米是去年秋天老爸从农村老家背回来的粘玉米 ， 姐姐家里种的 ， 老爸煮熟后把粒扒下来给我送来的 ， 我装在乐扣的保鲜盒里冻在冰箱里 ， 足足冻了两大盒 ， 做菜的时候想起来就扔里一把 ， 香香甜甜的 ， 一直吃到现在!
看到这样嫩嫩的玉米粒表要眼馋啊!比超市里卖的玉米罐头好吃多了 ， 还没有任何防腐剂添加剂 ， 来自绿色农村!如果你没有我这样的条件 ， 有一个生活在农村的姐姐 ， 还有一心想着我的老爸 ， 那你也可以在嫩玉米成熟的季节 ， 到市场上买回最好吃的玉米 ， 回来煮熟了扒下粒冻起来 ， 想吃的时候就抓一把 ， 能让你一直香甜到来年嫩玉米成熟的季节!
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