【煮熟后的羊肉怎么做】大蒜羊肉，羊瘦肉250克，白皮大蒜15克 ， 酱油2克，盐1克，辣椒油15克，将羊肉洗净，煮熟，切片，大蒜捣烂，与羊肉同放大盘内，加适量辣椒油 ， 酱油，精盐等拌匀即可 。凉拌羊肉丝 ， 新鲜羊肉500克，植物油1汤匙，姜末5茶匙，大蒜5瓣，盐1茶匙，花椒油1茶匙，熟油辣椒5个 ， 酱油和醋各1茶匙，青葱3棵，熟羊肉冷却后切2厘米至3厘米的肉丝，大蒜拍碎，姜切末 ， 青葱切葱丝 ， 长度与羊肉丝同长，将姜末 ， 大蒜 ， 盐，花椒油 ， 熟油辣椒，酱油和醋以及葱丝和植物油全部倒进拌盘中搅拌均匀即可 。
