1：养肝的食物1、草莓可以有效养肝 。草莓是一种养肝的好食材 。殊不知，草莓本身就偏凉，而且让人吃着很甜 。正是因为如此在中医角度来讲更加有利于败肝火，更加有助于养肝 。
2、西红柿也可以起到养肝的效果 。我们知道西红柿中含有大量的VC和番茄红素 。如果想要养肝，不妨多吃西红柿，可以有效地起到养肝的作用 。肝炎患者更应该多吃西红柿为宜 。
3、红枣也是养肝的重要食材 。红枣可以说是功能丰富 。红枣除了有补血的功能之外，还能够在一定程度上起到安五脏的绝佳功效 。日常生活中应该多多吃红枣发挥其养肝护肝的良好作用 。
4、绿豆可以有效滋补肝脏 。在夏天的时候，我们经常去喝绿豆汤来起到降肝火的作用 。不错，绿豆确实有提高肝脏的解毒功能之效果 。所以，要想养肝，绿豆也是不错的选择食材之一 。
5、苦瓜具有良好的养肝作用 。苦瓜性寒有助于去掉肝火，熟制苦瓜更能够起到养肝的作用 。但是苦瓜和鸡蛋炒在一起却是不可以多吃的 。这样会伤及胃部的功能 。
2：如何正确选择养肝的食物1、荔枝
【养肝的食物有哪些】常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效，对于一些肝脏功能不全的人在日常生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效 。
因此在日常生活中肝脏功能受损的人群在平时应该多吃些荔枝，以此来增强肝脏功能 。
2、柠檬
柠檬相信大家都极为熟知，它是一种属于天然的草本植物，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效 。
并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成 ， 进而加快肝细胞的修复与再生功能 。
3、木瓜
专家提醒，肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜，因为它具有很好的养肝作用 ， 除此之外还可以有效的增强肝脏的抗病能力 。
木瓜之所以对肝脏有益，是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分，这些营养物质不仅能够满足机体所需，同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜 。
4、乌梅
酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效，我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效 。
3：养肝的花茶有哪些1、七彩菊：清肝明目，平肝熄风 。
2、玉美人：清热解毒，清肝利胆，祛血脂 ， 降血压 ， 防治糖尿病 。
3、茉莉花：疏肝明目，润肤养颜 。
4、金盏花：养肝明目，消炎，养胃 ， 解暑 。
5、黄山贡菊：疏风散热，养肝明目，排毒养颜，起到延寿美容的作用 。
6、决明子：清肝明目，对目暗不明，润肠通便有效 。
7、玫瑰茄：解酒保肝，美白祛斑，酸甜可口 。
4： 桑葚干泡水喝的功效 可以起到滋阴养肝的作用桑葚是一种对人体十分有益的水果，但是因为它的保存时间短，人们往往会将它晒成干，然后用来泡水喝 。这样可以起到滋阴养肝的作用，所以桑葚干很受人们的欢迎 。
很多注意养生的人都知道，桑葚是一种很好的能补益精血的民间圣品 。它的外表像缩小版的葡萄 ， 颜色一般是深紫色 。一种长相不好看却有着十分高营养价值的水果，它性甘凉，可以滋阴养肝 。新鲜的桑葚干保存时间很短，但是它的营养之值很高，所以人们选择一般会选择将新鲜的桑葚晒成干，以备不时之需 。
当人们想要吃桑葚的时候，就会将桑葚干拿去泡水喝 。泡水的过程值得注意的是，水得是沸水，不然的话 ， 桑葚的味道出不来 。而且泡的时间越久，桑葚干的味道会更醇厚 。也有很多人喜欢在煮糖水的时候，加入适量的桑葚，这样的糖水对失眠口干有很大的疗效 。
桑葚为什么那么受到别人的欢迎呢？它对人体到底有哪些具体的疗效呢？桑葚含有很多活性成分，而这些组成成分对我们身体的免疫功能有很大的帮助 ， 因为它能提高我们体内造血干细胞的活性 。在临床医学上，桑葚对中老年人所患的心脑血管病有重要的意义 。桑葚所含的汁液可以清除我们血管中游离的自由基，能防止我们血管的硬化 。
虽说桑葚泡水益处多，但并不是每一个人都适合饮用 。因为桑葚是凉性食物 ， 对于那些胃寒的人是有一定伤害的 。糖尿病患者不能多吃桑葚，因为桑葚含糖量高；如果想吃的话 ， 建议喝桑葚干泡的水 ， 解解馋 。桑葚本身是一种有益的水果，但是物极必反，吃多了对身体不好 。
5：立春养肝的正确方法1、控制不良情绪 。常说气得肝疼，都知道怒伤肝，所以有事没事情绪都不要过喜过悲，时刻要保持平和愉悦的心情，这样有利于疏肝理气 。
2、注意饮食调节 。所谓饮食调节有两点要值得注意：一是要饮食平衡，粗细混合 ， 荤素搭配，拒绝暴饮暴食；二是要少酸多甜，甜食和热食过多容易使肝火过旺，五脏相辅相成 ， 肝火旺会伤脾 。
3、忌烟酒 。肝脏有一定的解毒能力，小酌怡情，大饮伤身，正值保肝养肝的时节，肝脏的解毒能力会下降 ， 又赶上春节餐桌酒席的豪饮，是时候为肝脏减轻负担了 。
4、多饮水 。多喝水的好处就不多说了 ， 增强血液循环 ， 促进新陈代谢，有助于肝脏的代谢功能，而冬末春初的季节气候干燥多风，饮水量要比平时多一些 。
5、保证足够睡眠 。民间都有“春困秋乏”这一说，身体的各种生理表现往往预示着需要灌溉对应的输入法则，立春之后就要改变作息时间了，要坚持早睡早起延长睡眠时间，但并不意味着睡懒觉 。
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