1、主料：米饭适量、生抽2勺、陈醋0.5勺、米醋0.5勺、蚝油适量、白糖0.5勺、白胡椒粉适量、香油1勺、鸡蛋2个 。
2、辅料：香菜一根香葱两根、蒜一瓣、小米辣三根 。
3、准备好鸡蛋2个，香葱，香菜，小米辣切段 ， 蒜切末 。
4、调制料汁 ， 可根据个人喜欢的口味多加糖醋 。
5、把鸡蛋煮熟，放入米饭中 。
6、放部分香葱，香菜 ， 小米辣，蒜进入料汁中 ， 均匀搅拌 。
【老式石锅拌饭的做法】7、将调制好的秘制小料倒入米饭中 ， 喜欢花生米的，可以加一点花生米 。
8、均匀拌开 。完成 。
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