1、材料：绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克 ， 味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量 。
2、做法：将豆芽菜掐去两头洗净 ， 用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出 ， 将水分控干备用 。
【醋炒绿豆芽步骤 需要准备什么材料呢】
3、炒锅上火，放入色拉油烧热 ， 将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅 ， 投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成 。
1、材料：绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克 ， 味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量 。
2、做法：将豆芽菜掐去两头洗净 ， 用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出 ， 将水分控干备用 。
【醋炒绿豆芽步骤 需要准备什么材料呢】
3、炒锅上火，放入色拉油烧热 ， 将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅 ， 投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成 。
