【糖油粑粑的家常做法 糖油粑粑的家常做法窍门】1、原料：水磨糯米粉，糖汁（糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成 。）
2、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅 。油要多放些 。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身 ， 手忙脚乱，火可以稍小 ， 否则不好掌控 。
3、翻煎粑粑 。注意 ， 不要煎到太老，否则容易爆破 。
4、待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入 。糖水和油迅速融合 ， 冒泡 。这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁 。粑粑渐渐变软 ， 着色，油光发亮 ， 看看差不多了，起锅盛盘 。
【糖油粑粑的家常做法 糖油粑粑的家常做法窍门】1、原料：水磨糯米粉，糖汁（糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成 。）
2、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅 。油要多放些 。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身 ， 手忙脚乱，火可以稍小 ， 否则不好掌控 。
3、翻煎粑粑 。注意 ， 不要煎到太老，否则容易爆破 。
4、待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入 。糖水和油迅速融合 ， 冒泡 。这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁 。粑粑渐渐变软 ， 着色，油光发亮 ， 看看差不多了，起锅盛盘 。
