螃蜞：是一种淡水产小型蟹类，形似小螃蟹 ， 学名相手蟹，头胸甲略呈方形 ， 体宽2到3厘米，背部呈青褐色，足无毛，大爪特粗，盖内有黄；
材料：盐、砂糖、红酒糟、高粱酒；
做法：
1、把螃蜞洗净剁碎；
【螃蜞酱怎么做】2、加入食盐、砂糖、红酒糟、高粱酒等调料，腌制数日即可 。
螃蜞：是一种淡水产小型蟹类，形似小螃蟹 ， 学名相手蟹，头胸甲略呈方形 ， 体宽2到3厘米，背部呈青褐色，足无毛，大爪特粗，盖内有黄；
材料：盐、砂糖、红酒糟、高粱酒；
做法：
1、把螃蜞洗净剁碎；
【螃蜞酱怎么做】2、加入食盐、砂糖、红酒糟、高粱酒等调料，腌制数日即可 。
