粽子不粘是因糯米在包之前需泡透，熬煮时间不够久造成 。首先糯米要泡透 ， 让米粒最大程度的吸水涨发，煮时也要泡 。粽子煮完后不要马上捞出 ， 而是继续使电饭锅持续保温，泡一夜 。泡时要多放些水 。
【蒸的粽子不粘怎么回事 粽子不粘怎么回事】
粽子不粘是因糯米在包之前需泡透，熬煮时间不够久造成 。首先糯米要泡透 ， 让米粒最大程度的吸水涨发，煮时也要泡 。粽子煮完后不要马上捞出 ， 而是继续使电饭锅持续保温，泡一夜 。泡时要多放些水 。
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