1、取个较大的碗，装少量清水 ， 土豆洗净去皮，直接刨入碗中 。(这样可防止土豆变色 ， 如果立即操作 ， 也可省略此步)
2、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀 。
3、磕入鸡蛋搅拌均匀 。
4、加入3大勺面粉拌匀 。
5、最后加入葱花拌匀 。
【土豆鸡蛋饼 土豆鸡蛋饼吃了会中毒吗】6、平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底 。(厚薄按自己喜欢而定)
7、大约2分钟左右 ， 饼底部已熟 ， 晃动锅 ， 饼会离开锅底 。
8、翻面继续煎熟即可 。
1、取个较大的碗，装少量清水 ， 土豆洗净去皮，直接刨入碗中 。(这样可防止土豆变色 ， 如果立即操作 ， 也可省略此步)
2、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀 。
3、磕入鸡蛋搅拌均匀 。
4、加入3大勺面粉拌匀 。
5、最后加入葱花拌匀 。
【土豆鸡蛋饼 土豆鸡蛋饼吃了会中毒吗】6、平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底 。(厚薄按自己喜欢而定)
7、大约2分钟左右 ， 饼底部已熟 ， 晃动锅 ， 饼会离开锅底 。
8、翻面继续煎熟即可 。
