干百合粥——缓解更年期安神养血？
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百合大家都知道的吧，是一种很常见的营养食材 ， 它可以有滋阴润燥的作用，百合的食用方法有很多，比如说煲汤啊 ， 炒菜啊或者是煮粥都是不错的选择，百合粥大家也经常喝 ， 对于缓解女性更年期有很好的作用，同时也可以安神养血，来看看做法吧 。
干百合粥
原料：
1. 主料：干百合30克，粳米100 克 。
2.调料：白糖 。
制法：将干百合洗净，将粳米淘洗干净 ， 都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改文火煮成粥 ， 调入白糖即成 。
【干百合粥有什么功效】 按：干百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用 。用于治疗肺阴虚所致的干咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症 。亦可作为白细胞减少症辅助食疗粥 。常人食之，可健康少病 。百合粥 鲜百合100g剥好洗净 ， 与粳米150g共煮粥 。有清热、润肺、宁心安神的功效 。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜 。
百合梗米粥
材料干百合30克，粳米100克，冰糖适量 。
做法
将干百合用清水洗净泡软 。粳米淘净 ， 与干百合一起加水煮粥 。粥成时加入冰糖 ， 溶化后稍煮片刻即可 。服用早晚分食 。
粥义解说：百合，因其“数十片相累，状如白莲花，百片合成”而故名 。又因“其茎如大蒜，其味如山薯” ， 故又称“蒜脑薯” 。本品为百合科多年生草本植物百合和细叶百合的肉质鳞茎 ， 全国各地均产，于秋季茎叶枯萎时采挖，洗净、剥取鳞片，沸水烫过或略蒸过，晒干或烘干 。百合和冰糖梗米一起搭配的话可以有滋阴润燥的作用，而且还很容易消化和吸收的哦，对于促进代谢，缓解神经衰弱有很好的作用，同时也可以有滋阴润燥的作用哦 ， 大家可以经常食用 。
关于干百合粥的制作的方法，大家也都学会了吧，适合秋冬季节食用，而且还可以缓解燥热 ， 清火去燥有一定的好处和功效哦，同时还可以有止咳降火的作用，女性缓解更年期症状安神养血，同时增强免疫力，对健康是有好处的哦 。
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百合粥是以小米和百合等原料制成的营养粥产品，味道甜美 ， 深受喜爱 。百合粥对身体也有很多好处，可以缓解皮肤干燥，清心安神，适用于老年慢性支气管炎 。
一、百合粥的功效百合粥是以白米和百合为材料制成的食物 ， 具有清肺、心境、润肺气针、清心安神的功效 。百合可以清热，清心，放松心情，缓解心情抑郁和失眠，多做梦，提高机体免疫能力，预防肝病和癌症的发生 。还具有降低胆固醇、降低血压的作用 。含有的膳食纤维有促进排泄、利尿和预防便秘的功效 。煮粥吃更能提高补益润肺的功效 。
二、百合粥对身体的好处百合粥的营养比较丰富 ， 可以缓解皮肤干燥 。不仅具有清热润燥、清心、安神安心的功效 ， 还可以提高机体免疫能力 ， 预防肝病及癌症的发生 。百合粥含有膳食纤维，可促进排泄期利尿，有预防便秘的功效 。百合粥具有肺止咳、镇静、清热的作用 。适用于老年慢性支气管炎、肺热、肺干干咳、鼻涕过多、热病恢复期余热、恍惚、左焦虑症、神经衰弱、肺结核、更年期综合征等 。百合粥富含膳食纤维，摄入适量的食物能很好地促进肠胃的运动，减少体内停留时间 ， 起到促进消化的作用 。百合粥中含有丰富的色氨酸 ， 摄入色氨酸可以镇定身体 ， 改善睡眠质量 。百合粥的营养丰富，上层的粥油可以保护胃黏膜，百合也有补充脾胃的作用，所以小米百合粥是一个强健度、养胃的好东西 。
三、百合粥什么时候喝最好睡觉前最好不要喝 。一般对小米百合粥的食用时间没有明确的最佳时间规定，但一般不建议睡前吃 。这样不仅会增加肠胃的负担，还容易影响睡眠质量 。早上可以吃一碗小米百合粥当早餐 ， 也可以下午当零食吃 。一碗小米百合粥的热量一般在60大卡左右，饱腹感很强，是营养很好的养生粥产品 。
###其它资料参考###百合粥有润肺止咳，清心安神的功效 。下面是百合粥具体做法：
准备材料：干百合20克，大米30克，枸杞6粒
1、百合提前浸泡1小时备用 。
2、大米淘洗干净后，放入养生壶中 。
3、接着加入百合和枸杞 。
4、在养生壶中加入适量水 ， 水量不要超过养生壶的最高水位线 。
5、养生壶选择米粥功能，时间默认1.5个小时 。
6、1.5个小时后，百合粥就做好了 。
7、将百合粥倒入碗中即可食用 。
参考资料来源：百度百科-百合粥
###其它资料参考###百合粥性微寒、味甘，入肺、心经，具有润肺止咳、清心安神的功效 。百合可以清热润燥 ， 清心除烦，安神安心，缓解心情抑郁及失眠多梦 ， 还可以提高机体免疫能力，预防肝病及癌症的发生 。
百合粥的做法
小米百合粥
材料：小米，新鲜百合各适量 。
做法：锅里放水 ， 烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净 。把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可 。
功效：此粥营养丰富 ， 美容养颜，清热凉血，补虚损，开肠胃 。
小米营养价值
1、小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效 。
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效 。
3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力 。
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效 。
小米富含碳水化合物，每100克中含量72.8克，因此适当进食小米可以使人具有饱腹感，并且能够提供一定的身体能量代谢的需求 。
百合营养价值
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱 。这些成分综合作用于人体 ， 不仅具有良好的营养滋补之功 ， 而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用 。
###其它资料参考###干百合怎么吃呢?
1.百合花茶：干百合、蜂蜜，将干百合以沸水冲泡10分钟然后加蜂蜜饮用即可 。百合花茶排毒、美容养颜，如果加绿茶、金银花、菊花进行饮用，还有利咽消肿、清肝明目的效果 。
2.百合粥：百合50g、粳米60g ， 用水先将粳米下进锅内，等米烂成粥的时候加百合在煮一会，煮15分钟左右就差不多了 ， 根据个人的口味在适量加冰糖即成 。百合粥具有润燥止咳、养阴润肺、清心安神的效果，还可以用来治疗热病失眠多梦、劳嗽久咳、燥热咳嗽等疾?。?但是要注意百合粥不能多服久服 ， 要适情况而服用 。
干百合的功效与作用?
1.润肺止咳：百合中含有黏液质，在晒干了以后还是会留有一定的营养成分，这种成分有润燥清热的作用 ， 在中医中还有治疗肺燥或肺热咳嗽的效果 。
2.宁心安神：百合性微寒入心经，能够有效的清心除烦，宁心安神 ， 对一些情况还有缓解的作用，比如：喜悲伤欲哭、心情抑郁、失眠多梦、余热未消、神思恍惚等等 。
3.美容养颜：百合对皮肤细胞新陈代谢有益，因此经常的食用有一定的美容养颜效果 ， 女性们可以采取食用百合来拥有美丽哦，但是具体的食用量一定要掌握好 。
###其它资料参考###百合，药食兼用，味甘，微苦 ， 微寒，中心肺，润肺止咳 ， 清心安神，过敏，用于治疗肺结核，久咳，静脉炎血瘀 ， 发热虚证，心悸，茄子的反式作用和水肿作用 ， 可以用来治疗过敏性鼻炎和哮喘，相信一些注重保健的人都知道，经常吃百合对健康有好处，尤其是干百合，特别适合做粥或汤 。百合能促进人的睡眠，帮助消化，安抚和恢复元气 。百合是百合科多年生植物，自古以来被日本驯化为观赏花卉，在药用栽培的基础上筛选出可食品种，成为我国的特色蔬菜之一 。
这些功效，在中医中也是很好的中药，中医认为百合味甘，性微寒，归心肺经，有滋阴润肺的功效，林波心神平和 。对于咳嗽阴虚、痰中带血、失眠、睡眠、恍惚，都有很好的疗效 。煮粥时间长，营养损失大，煮粥时间往往需要很长时间，在保温状态下几个小时，维生素会有很大损失 。
不易消化 ， 增加了胃的负担，过去有人认为胃病患者的饮食以粥为主，其实粥是不经咀嚼就吞下去的，并没有与唾液完全混合，因此无法得到唾液中阿米酶的初步消化 。同时，粥里有更多的水 。其实，白粥对消化太有好处了，但如果长时间喝白粥，你的胃会懒的！其实，胃和人体一样，也需要锻炼，比如健康胃的消化能力是10分 。我们通常能消化我们吃的食物 。一定有些损坏 。白米粥虽然容易消化吸收，但饭后增加血糖的作用更为强烈 ， 这不仅不利于糖尿病患者的血糖控制，也不利于健康人拨后哭闹的血糖，所以我们不能天天喝粥 。
如果你长期喝粥，肯定会对你的健康产生影响 ， 因为你不能把七种必需的营养素都去掉，t是碳水化合物、蛋白质、肥水、维生素等，粥属于碳水化合物，缺乏其他必需的营养素 。如果长期食用，会有一定的损害，虽然容易消化吸收，但食用后血糖升高的作用更为强烈，这不仅不利于糖尿病患者血糖的控制，也不利于健康人餐后血糖的升高，我们就是不能天天喝粥 。
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