馍馍蒸多长时间？
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蒸15分钟-20分钟即可，具体方法为：
准备用料：面粉、酵母、水 。
步骤一、将面加水和酵母，将面和好 。
步骤二、将和好的面放入盆中发酵1个小时 。
步骤三、将发酵好的面分成一个个小面团 。
步骤四、将面团放入蒸锅内蒸制 。
步骤五、在大火蒸制15分钟后，馒头就制作完成了 。
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主料：糯米粉、清明菜、水、鲜笋、酸菜、肉末 。
做法如下：
1、将酸菜和鲜笋都切碎，和肉末一起翻炒熟 。
2、将清明菜加水榨汁 ， 倒入糯米粉中，和至黏稠状 。
3、将酸菜和笋丝装入和好的面团中，上锅蒸十五分钟左右即可 。
清明饼，又名青团、菠菠粿（福州）、清明粑（江西）、清明馍馍（四川），蒿子粑（安徽）、艾果等，是中国南方各省汉族特色食品之一 。清明果外皮绿色，多用艾草或鼠鞠草做成，较软，久置后变硬 。馅分咸甜等种类，形状有类“元宝形”和圆形之分 。
清明饼到了明清开始流行于江苏、浙江、上海，也是福建、广东、江西、安徽及其他南方部分地区的传统小吃，一般在清明前后制作食用 。现代更多的是应令尝鲜，清明果的祭祖功能逐渐的淡?。?而更多地被人们用来当春天的时令点心来食用 ， 也可以馈赠或款待亲友 。
###其它资料参考###馒头一般要蒸20分钟左右才能熟，具体与馒头的个头、火候等有关，一般是用中大火蒸 ， 个头小的可以适当缩短时间 ， 个头大的应该适当延长时间 。
蒸馒头一般是冷水下锅 ， 时间的计算应该是从上气开始 ， 先用大火蒸至上气 ， 上气后转为中火或中大火 。
如果不确定馒头有没有蒸熟，在蒸了20分钟左右可以用筷子按一下，如果馒头回弹不留坑，则说明已经熟了 。
馒头蒸熟后不要立即开锅拿出来 ， 关火后最好是再焖5-10分钟，以免热馒头遇到冷空气回缩 。
相关说明
在蒸馒头的时候，也有很多老一辈的人都是从蒸锅开始，上汽的时候来算时间的，一般都是在15分钟到20分钟左右就可以了，那么在蒸馒头的时候也是建议大家开水下锅的，这样蒸出来的馒头不仅形状看起来好看，而且也不会出现夹生的现象 。
###其它资料参考###1、馒头蒸多久才能熟 。
2、蒸馒头要几分钟才能熟 。
3、蒸馒头需要蒸多长时间 。
4、冷冻馒头需要蒸多久才能熟 。
1.蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟 。
2.蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大 ， 让馒头更加好吃 。
3.而如果直接用热水蒸 ， 馒头容易表皮变硬、夹生 。
4.先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可 。
5.馒头：别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一 ， 传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品 。
6.馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一 。
###其它资料参考###祭祀花馍馍在外型上花式比较多，而且馒头的分量也比较大，也有用大白馒头祭祀一般没有固定标准和规格，主要表达了虔诚的心
祭祀花馍馍金元宝的做法：
1、温水?白糖加入酵母 ， 南瓜粉拌絮状和成团，盖住醒十分钟揉成光滑的面团 。
2、分16个剂子，搓圆，八个按扁擀开，对切，沾点水
3、粘合在圆球上，捏紧，元宝就完成 。
4、发酵到1.5倍大 ， 看着明显变大即可，直接开火，水开转中火蒸十分钟，中火蒸焖三分钟 。
5、最后出锅就可以了 。
清明祭祀用的馒头讲究：
除了形状要是圆的 。最大的一个讲究就是数量上的选择 。一般为四个 。不过现在，随观念及殡葬改革，许多传统习俗已不复存在 。其实 ， 只要心中有感恩，供品不重要数量更不重要 。
以上就是此题的全部解答，欢迎留言评论
###其它资料参考###1.清明菜洗净，滤干水
2.切碎
3.中火坐锅倒适量开水将切碎的清明菜放入煮沸后调小火，将清明菜熬煮二十分钟（水不要太多，因为要用清明菜汤汁揉面）
4.红薯削皮后蒸熟软备用
5.准备好白糖，玉米粉，面粉，糯米粉
6.将煮好的清明菜稍晾后用料理机打几分钟成浆，这样口感更细腻
7.将清明菜汁晾温热放酵母粉（甜酒酿汁）白糖搅化搅匀后将熟红薯（也可将熟红薯压成泥），面粉，玉米粉，糯米粉放入搅匀后再反复揉匀
8.揉匀成较软的面团
9.发酵至二倍大
10.倒面板上揉成光滑的团（又要拍照又要揉面所以先拍的没揉光滑的面团）
11.盘成条，揪成大小适宜的面剂子
12.将面剂子分别揉成圆团状，再次醒发二三十分钟 ， 膨胀待用
13.将第二次发酵的面团放上刷有油的蒸格上
14.放入火大水宽蒸锅内，蒸十分钟
15.蒸好的清明花馍馍，很好吃！
###其它资料参考###清明艾蒿馍馍做法：
食材：鸡蛋两个、艾蒿适量、糯米粉适量 。
步骤1：嫩嫩的艾蒿 。
步骤2：洗净后切细备用 。
步骤3：把适量糯米粉倒入盆里 ， 加少量水揉 。
步骤4：将切细的艾蒿倒入糯米粉 ， 加两个鸡蛋 。
步骤5：加入适量水搅拌均匀 。
步骤6：平底煎锅放入少量油 ， 将揉成圆形的艾蒿糯米粉放入煎锅 。
步骤7：煎至两面金黄，这时候会有清香飘出来！
步骤8：装盘后即可 。
清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，是中华民族自古以来的优良传统，不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆，还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感 。
清明节融汇自然节气与人文风俗为一体，是天时地利人和的合一，充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想 。
###其它资料参考###五分钟到十分钟 。
蒸汽热馒头，关键是由热气熏蒸达到加温目的，正常蒸锅盖严锅盖十分重要，其实锅盖也是提高压力，快速加热的必要条件 。
锅中加三厘米深水，馒头放在蒸屉上 ， 开火并观察执行定时，可以大大节省时间和热源 。
馒头简介：
馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为”包子“的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料 ， 是中国人日常主食之一 。
馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅 。
但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼” 。三国时 ， 馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，明人郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也 。”
【清明馍馍蒸多久】”馒头“一词最早单指含馅的馒头，今北人多称其为“包子”，”包子“一词始于宋代，“包子”和“馒头”的称谓，到清代才渐渐分化 。而吴语区等地仍保留古称，将含馅者唤作“馒头” ， 如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等 。
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