富晒地瓜有什么好处 _红薯

富硒红薯是不是智商税？

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不是。
1、富硒红薯也叫富硒地瓜。
2、多吃富硒地瓜可以抗癌。富硒地瓜只是微量元素硒比普通地瓜来的高，本质并无多大区别。
3、而且是非转基因农作物。现在非转基因农作物在中国已经很少了。

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一、富硒红薯和普通红薯有什么不一样
富硒地瓜含硒元素比普通地瓜多。
富硒番薯,是薯类作物中的一个品种,属旋花科植物番薯的块根,富硒番薯的颜色呈紫罗兰色,富硒番薯的皮紫色透亮,肉是紫红色的,富硒番薯煮熟后的肉带紫黑色,富硒番薯的藤蔓粗壮,根系发达,生长力旺盛,富硒番薯的藤蔓是青色的,叶是绿色的,藤蔓节间带有紫红色,节间根系较多。
富硒番薯是因为这种番薯中的微量元素含量较为丰富，尤其是硒的含量较高，与其他番薯相比，富硒番薯硒的含量高出百倍，所以叫做富硒番薯。
二、富硒红薯的营养价值与功效
1.富硒红薯属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。
2.富硒红薯含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。
3.富硒红薯中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。
4.富硒红薯中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的红薯，就能提供一日所需。
5.富硒红薯富含大量黏液蛋白质、硒，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。
三、吃红薯注意事项
1.空腹食用易伤胃
红薯中吃多不仅容易产生气体，同时空腹食用还会刺激胃酸分泌过多，胃部不适，吐酸水。
2.生吃难以消化
红薯生吃虽口感甘甜，但其中的淀粉没有经过高温破坏，难以消化并易腹胀。
3.黑斑红薯易中毒
红薯保存不当，其表面会因为黑斑病菌的污染而出现斑点，同时伴有苦味、毒素、变硬等现象出现，这类红薯不管是生吃还是高温加热之后食用，其中的毒素都对肝脏健康不利，甚至引起中毒。
四、吃红薯宜搭配什么食物
1.红薯搭配排骨
摄入过多的油脂固然会对人体的健康不利，但是油脂还是人体不可或缺的物质。利用红薯搭配排骨，一方面可以减少人体对油脂的吸收，另一方面可以弥补红薯的不足，补充动物蛋白。
2.红薯搭配绿叶蔬菜
空腹吃红薯容易引起反胃、泛酸现象，在食用的同时吃一些绿叶蔬菜可以改善这类现象，并能补充叶绿素。
通过以上了解，富硒红薯和普通红薯有什么不一样？其实，它们唯一的区别就是富硒红薯比普通红薯的晒含量高很多，其它的方面就和普通红薯没有什么区别了。富硒红薯的营养价值还是很高的，其富含大量的纤维素、维生素C ，具有软化血管、抗衰的作用。
###其它资料参考###老农民自留品种非转基因 ——富硒红薯
两百多年的古村落里，因为地处偏远，少有外人打扰，保留传统的农耕方式，村里一直延续着自己留种子的习惯，红薯就是其中一个，保留着传统的储存红薯的方法，等来年开春用最原始的方法耕种。至今，红薯的品种还是祖上留下来的老品种。
古村落刚好位于湖北恩施利川的深山里面，整个恩施州没有大型的化工厂，所以恩施至今的环境依然是块净土，被誉为“世界硒都”，在这片含有富硒的土地及周边没有污染的环境里，那食材健康当然没有谁能与“她”媲美。
世界卫生组织第113届会议向人们推荐了六类最健康食物，其中，红薯以其极高的营养价值和“抗癌能手”的身份，位列最健康蔬菜榜首。
而且红薯富含大量膳食纤维，不产生热量，却能带来饱腹感。当它进入肠道后。有助于合成多种维生素，还可以促进肠胃蠕动，清肠通便，老少皆宜！但是市面上的红薯种类这么多，每一种都具有如此神奇的功效吗？当然不是！只有富硒红薯，才具有抗癌功效！
如果你对健康饮食有所了解，就会知道含硒的食物对人体有哪些好处。
硒是一种抗氧化剂，可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化。
硒还支持着免疫系统和神经系统的工作，能够更快清理体内的病毒。
所以有富硒食物生长的村十有八九都是长寿村！
比如我们村基本都是90岁以上，还干农活，还很少生?。?
富硒红薯不仅好吃，还含有多种营养物质，富含大量的蛋白质和维生素、矿物质，其中的膳食纤维含量高于一碗燕麦，维生素C含量高且不易流失。每天吃200g红薯，就能提供一日所需。
富硒红薯的吃法很多，烤着吃、煮着吃、蒸着吃、炖甜品吃，还可以做成美味可口的红薯粥，对养胃消食很有帮助，做法也简单易上手。
像我这种厨房小白，都可以自信做出一锅的美味，香甜口感让人胃口大开～
是不是口水都出来了

###其它资料参考###　红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
###其它资料参考###随着人们饮食结构发生的变化，餐桌上再也见不到高糖、高油、高热量的食品，各类富硒产品开始走进人们的生活。很多人有这样的疑问：什么是富硒产品，与普通食品有哪些区别？富硒产品含有大量的硒元素，长期食用可以提高人体免疫力，预防各种疾病的发生。
富硒农副产品有很多种类，在此我们只简单介绍几类。
1、富硒蔬菜。这个是我们接触最多的，由于富硒蔬菜的硒含量远远高于平常蔬菜，主要有土豆、洋葱、地瓜、西红柿、萝卜等品种。，且进食生物硒是最为安全有效的。专家发现进食生物硒是最为安全有效的，蔬菜的生理活性高，易被人体所吸收。
2、富硒水果。富硒水果即含有丰富硒元素的水果产品，所含的果胶具有膳食纤维，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。富硒水果目前有苹果、葡萄、草莓、香瓜、樱桃等。
3、富硒大米。富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出的大米。充分利用生产技术将无机硒转化为有机硒，并贮存在水稻中，以便于人体吸收。
4、富硒面粉。这里主要说的是富硒小麦粉，由于硒元素是小麦生长过程中通过生物作用吸收的，硒元素在小麦籽粒中以有机硒的形式存在，特别有利于人体吸收，提高了其生物利用率，这是一般富硒产品所达不到的。
###其它资料参考### 富硒大米、富硒苹果、富硒地瓜、富硒酱油……大概是从“富硒鸡蛋”开始，“富硒”的概念便逐渐流行起来，越来越多的富硒食品被端上餐桌，甚至还出现了富硒杯、富硒锅等打着健康旗号的富硒产品。那么，富硒食品你真的吃对了吗？
物以“硒”为贵，贵在哪？
硒是一种化学元素，1972年被世界卫生组织和国际营养组织认定为人体必需微量元素。1988年，中国营养学会将硒列为人体必需的15种每日膳食营养元素之一。研究发现，硒是人体内重要的抗氧化剂，可以清除体内有害自由基，防止血管老化，预防心脑血管疾病的发生。另外，硒还可以改善免疫功能，增加机体抵抗力，肿瘤患者适量补硒后，可以增加机体对化疗和放疗的耐受能力。由此，“硒是一种好东西”的观念逐渐被大众认可，富硒食品也随即出现。
所谓的“富硒食品”可分为三类，一是硒强化食品，即在食品中添加硒化合物，例如富硒酱油、富硒饼干等；二是天然富硒食品，即利用富硒地区丰富的硒资源所开发生产的天然富硒食品，例如海南的富硒桥头地瓜、湖北恩施的富硒茶等；三是人工转化的富硒产品，即通过微生物或动植物将无机硒转化为有机硒，从而提高硒的生物利用率，例如食用含硒饲料的禽畜生产的富硒蛋、富硒奶等。
当下，海南澄迈、定安等地独辟“硒”径，大力发展富硒地瓜、富硒米等富硒特色农业。“不同作物的含硒量有所不同，除了看土壤硒数，也会通过补充营养剂等方式增加硒含量。”海南省农业科学院热带园艺研究所副所长郑道军介绍。
随着各类富硒食品需求旺盛，部分商家也顺势将宣传做到极致，将“富硒”作为卖点大肆吆喝，富硒食品的“身价”逐渐提升。“我到超市里买的富硒大米，价格要比一般大米贵差不多一倍。我还买过富硒地瓜，但是价格差距就不是很大，有时候做活动还能再来点优惠。”海口市民杨女士说。
“硒”味补充，越多越好？
“我看网上好多信息说补充硒元素对身体好，所以就买多一些囤着吃。”在海口某一果蔬团购群里，王女士是富硒地瓜、富硒荔枝的常客，抱着“富硒食品多吃有益”的想法，她一遇到商品上新就总想着参团。
富硒食品真的多吃有益吗？其实不然，补硒也要得当。
海口市人民医院临床营养科主任徐超介绍， 1935年黑龙江地区曾出现一种因缺硒导致的严重心脏疾病——克山病，但上世纪末已基本被消除。随着营养补充剂的逐渐完善，目前严重缺硒的情况已很少见，若是过分补硒，一旦超过极限，就容易导致硒中毒的情况。
“千万不要觉得某种富硒食品好，就一天三顿都吃，没有那个必要。”徐超说，虽然硒元素对人体有一定的抗氧化等作用，但也不能盲目乱补，合理摄入才是补硒的合理之道。
除了“多补”的误区外，还有不少消费者容易被商家“硒能抗癌”的卖点所误导。实际上，硒具有抗氧化活性，在动物实验中对一些癌细胞显示了抑制作用，但“含有能够杀死癌细胞的成分”并不等同于“吃了就能抗癌” 。“硒有一定作用，但肿瘤疾病的致病因素很多，不能仅靠吃富硒食品来解决。”徐超说。
【富晒地瓜有什么好处】科学补硒，怎么补？
根据国家卫生行业标准，成人每天硒平均需要量为50微克，最高摄入量为400微克，推荐摄入量为60微克。虽然目前严重缺硒的问题已鲜少发生，但仍然存在亚健康状态。
对于部分青少年儿童来说，偏食、挑食可能会导致缺硒的问题，从而导致免疫力降低。而针对部分患有恶性疾病的人群，例如肿瘤患者，可能会因为放疗、化疗导致食欲下降、饮食结构发生变化，导致硒元素缺乏。
针对以上状况，徐超建议，可以以食物补充为主，例如海洋性食物、内脏类食物、谷薯类等含硒丰富，蔬菜水果类则含硒量不多。而除了以上两类人群，普遍的成年人只要保持良好的饮食习惯，营养均衡，身体所需元素也能在一定程度上得到满足，无需刻意补硒。
面对如今市面上纷繁复杂的富硒食品，如何甄别也是一大关键。徐超表示，单从外观辨别有一定难度，可以通过认定统一的国家地理标志商标来进行购买和食用。但无论如何，营养均衡才是保持身体健康的一大关键。补硒不求多，达到人体所需含量，做到科学补硒、合理补硒，才是真正意义上的物以“硒”为贵。

###其它资料参考###（1）抗氧化作用：
硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的组成成分，每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽（GSH）与过氧化物的氧化还原反应，
所以可发挥抗氧化作用，是重要的自由基清除剂（是维生素E的50--500倍）。在体内，GSH-Px与维生素E抗氧化的机制不同，两者可以互相补充，具有协同作用。
正是由于“硒”的高抗氧化作用，适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。
（2）增强免疫力：
有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。
（3）预防糖尿?。?
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。
（4）预防白内障：
视网膜由于接触电脑辐射等较多，易受损伤，硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用。
（5）防心脑血管疾?。?
硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、
血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。
（6）预防克山病、大骨节病、关节炎：
缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因，补硒能防止骨髓端病变，促进修复，而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对这两种地方性疾病和关节炎患者都有很好的预防和治疗作用。
（7）解毒、排毒：
硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、铅、锡、铊等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。
（8）防治肝病、保护肝脏：
中国医学专家于树玉历经16年的肝癌高发区流行病学调查中发现，肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区，肝癌的发病率与血硒水平呈负相关。她在江苏启东县对13万居民补硒证实，补硒可使肝癌发病率下降35% ，使有肝癌家史者发病率下降50% 。
硒的有益量和中毒量之间的范围，是所有微量元素中最窄的，所以补硒最要求技术含量，一不小心就会补过量。正常情况下，推荐每天硒摄入量为50~200微克。
扩展资料：
体自身不能合成硒，食物是硒的主要来源，一个不偏食、不挑食的健康人，身体对硒的需求能够通过均衡膳食得到满足，并不需要额外补充。
市场上卖的各种富硒食品，如富硒大米、富硒蔬菜等，偶尔吃可以，没必要经常买。如果一定要吃富硒食品，最好选标明硒浓度的，计算好身体的需要量再购买。
天然食品中，硒含量从高到低分别为：动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶、葱、蒜、蔬菜、水果。芝麻和大蒜中的硒含量也不少。不同地区、同种农作物的硒含量有天壤之别，有千倍甚至万倍的数量级差距。
参考资料来源：百度百科-富硒食品
参考资料来源：人民网-别盲目补硒均衡饮食最关键

###其它资料参考###硒元素是人体必需的向量矿物质营养素，人体内无法合成。当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，从而更容易患病。
硒有保护肝脏的功能，它可以防治癌症，因为硒参与集体抗氧化和能量代谢，抵制细胞突变。
一般蔬菜硒含量取决于不同地域土壤的硒含量。
硒的好处很多：抗癌、抗氧化、增强人体免疫力、调节维生素A、C、E、K的吸收与利用、调节蛋白质的合成、增强生殖功能。
硒还是肌肉的功能的重要成分，所以男性更需要补硒，原因你懂的。
硒很重要，但是不要盲目补硒哦，吃富硒蔬菜是个好方法。