冰糖炖雪梨需要炖多久？
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通常冰糖雪梨汤至少要熬煮半个小时 。通常在熬煮冰糖雪梨汤的时候，需要将雪梨切块，随后待水烧开后将雪梨以及冰糖放入锅中熬煮，一般煮半个小时左右即可食用 。适当食用可以起到清肺润肺以及止咳化痰等功效
中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰 ， 主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症 。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患者也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品 。梨虽为佳果 ， 但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食 。经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可 。
做法一
食材准备
主料：梨（雪梨）2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮 ， 切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间 ， 盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了 。
3、觉得挖空梨核麻烦 ， 可以把梨洗净后去皮去子，切成大块 ， 放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块 。并泡适量川贝（可询问医生） 。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤 ， 最好选深一点的容器来蒸） 。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时 。
做法四
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片 。
2、将雪梨片放在容器中 。
3、加入冰糖 ， 上锅蒸30分钟左右 。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可
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工具：电饭煲，水果刀
主料：雪梨（1个），冰糖（80克）
辅料：枸杞（适量），红枣（适量）
步骤：
1、首先将梨、红枣、枸杞、用清水洗净放在干净的果盘里面 。
2、用水果刀将梨切成小片（根据个人喜好选择去不去皮），梨芯不可丢，一同切片，将红枣去核 。
3、将梨片、红枣、枸杞和已准备好的冰糖放入电饭锅中，加1L左右的水，盖上电饭锅盖，通电，将电饭锅调至煮饭状态 。
4、待电饭锅内的水开了，将电饭锅盖打开，这时候才完成了一半，不要急，让锅里的水继续沸腾，可以用汤勺轻轻搅拌底下的梨，以防粘锅 。大约20分钟后，这时梨片已经变得很软了，颜色也比较暗了，盖上电饭锅盖，切断电源 。
5、冰糖雪梨汤已做好，将冰糖雪梨从电饭锅中舀起，趁热喝，将梨片和汤一起喝掉效果更佳 。
注意：整个制作过程人不可离开，以防发生安全事故 。
###其它资料参考###问题一：冰糖雪梨怎么煮，要煮多久？冰糖雪梨
材料
雪梨、干银耳、冰糖、红枣
做法1、干银耳热水泡一下，然后切碎，放入锅里慢煮；
2、雪梨削皮后可以切块，我为了好看 ， 用勺子在中间掏了个空 ， 然后放到锅里，加红枣一起煮；
3、半个小时后，改成小火 ， 加冰糖，然后煮到冰糖都融化，最多再过20分钟，就可以拉！
问题二：冰糖炖雪梨需要炖多久?具体多少分钟第一步,挑选3颗雪梨,刨干净,切成片.准备好三两冰糖.
第二步,在锅里倒入水,大概要倒到锅的三分之二部位,把水烧滚.
第三步,把冰糖倒入沸腾的水中,同时加入切好的雪梨.
第四步,用小火慢慢熬,直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨.炖15分钟
第五步,关火,并把熬好的汤盛出来.
第六步,乘热赶紧享用吧.
问题三：冰糖炖雪梨要怎么弄 ? 冰糖放多少 ? 雪梨要几个 ? 炖多久 ? 都是要放在陶瓷里炖吗 ? 大中主料：梨（雪梨）2个
调料：冰糖30-60克
1、雪梨一个 ， 洗净 ， 去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多
甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了 。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[4] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖 ， 再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
问题四：冰糖炖雪梨怎么炖冰糖炖雪梨的做法（一）：
原料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克 。
做法：
1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核 。
2、把雪梨清理干净后 ， 往梨心放入冰糖 。
3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心 。
4、锅内加入适量的水 。
5、盖好锅盖后，蒸一小时左右 ， 就可以食用了 。
注意：如果不方便的话，也可以把雪梨切碎，加配料后用高压锅煮30分钟即可食用 。
冰糖炖雪梨的做法（二）：
原料：雪梨2个，冰糖适量 。
做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用 。
功效：清心润肺 ， 清热生津 。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用 。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品 。
冰糖炖雪梨的做法（三）：
原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克 。
制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成 。
功效：梨润肺清热，生津止渴 ， 与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症 。
特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃 。
冰糖炖雪梨的做法（四）：
原料：冰糖，清水 ， 雪梨（性味甘微酸、凉，入肺、胃经 。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等 。功能润肺，生津，清热，化痰 。）
做法：先将雪梨削去外皮 ， 用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可 。
功效：有除痰 ， 润肺，补肺的功效 。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品 。
冰糖炖雪梨的做法（五）：
原料：银耳8克（约1整朵）、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升 。
做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙 ， 用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用；3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时；4、将梨洗净去皮后 ， 切成小片；5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可 。
注意：1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好；银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆 。2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制，那么在排气后转小火再煮半小时即可 。3、枸杞不应过早放入，否则煮到软烂影响卖相，而且会产生酸味 。
冰糖炖雪梨的做法（六）：
原料：川贝，冰糖，雪梨
做法：
1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部 。
2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉 ， 添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份） 。
3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些 。
注意：川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝 。
问题五：冰糖炖梨要炖多长时间？冰糖梨水的做法：一个半斤左右的梨，洗净后切块 ， 放入1000毫升水中，再加上适量的冰糖，开锅后5分钟关火 ， 晾温后当水饮 。
妍妍做法，将梨洗干净去心切块.生姜,切片.放入瓦盅内 ， 加少量清水 ， 开锅后在煮5分钟,即可实用.很简单.放凉了在饮食.如果有枸杞更好,可以撒点上面. 枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤都是不错的选择.
另附专家做法如下,大家可以参考:
1.将生梨从中间一剖二 。
2.将生梨的核挖去 。
3.将冰糖放入半个生梨心中 。
4.用牙签将两个半个生梨“恢复”原样 。
5.隔水蒸或者用电蒸锅蒸5-8分钟 。
此款补品对感冒发烧、咳嗽之人都能起到很好的药效 ， 如能经常饮用，还可强身健体, 贴图了,有些虚了,大家将就一下吧
成品，拍虚了，加点枸杞子会更好看 ， 营养药效也更高
问题六：冰糖炖雪梨要不要削皮？用不用加水再炖？一、不要削皮为好 。但是在炖之前要进行前期的处理，即：用开水并且使用流水的方式冲淋三至五分钟 。将梨开过花的那一头向下冲淋较好 。
二、将雪梨一分为二，去核 。
三、冰糖（也可以适当加入几粒枸杞子、川贝、几片百合）放入去过核的梨心中 。
四、梨心面向上放入炖钵中 。
五、炖钵内不要放水 。不用加盖 。
六、另用锅放水，放上箅子（用电饭煲也可以） 。
七、隔水蒸炖 。将装好冰糖梨的炖钵放在箅子上或电饭煲的蒸格上盖上锅盖蒸炖三十分钟至一小时 。
八、蒸好后炖钵中会有了汤汁，炖钵内的都可以吃喝 。
另外，将梨去皮也行，其他方法不变……
问题七：冰糖雪梨炖多久才比较好中火慢炖20分钟左右
问题八：冰糖雪梨怎么煮，要煮多久如果是炖的话2小时吧 。味道会浓点，一般也是炖的多，很少有人会煮的，就是那种隔水炖哦 。
问题九：冰糖雪梨一般要炖多久冰糖炖梨时间可视实际需求而定
在锅里放入适当的水，烧至快要鼓泡，将适量冰糖放入水中，继续小火加热，可听见冰糖在水里噼里啪啦的响，而后根据自己食用的滚熟程度来调节时间 。
15-30分钟
在锅里倒入水，大概倒到锅的三分之二部位 ， 把水烧滚；把冰糖倒入沸腾的水中，同时加入切好的雪梨 。先用小火慢慢熬 ， 直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨 。炖15-30分钟关火，并把熬好的汤盛出来即可 。
40-60分钟
放入相应的食用材料后 ， 小火炖大概40-60分钟关火 。晾至微热即可食用，亦可放凉了再喝，如果煮多了，还可把剩了的放入冰箱，第2天取出饮用 ， 甘甜爽口 。
炖烂即止
将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内 ， 而后隔水炖至冰糖溶化，把梨给炖烂为止，此款最适合宝宝食用，可让宝宝喝点梨水，摊凉少许便可喂食炖烂的梨，两全其美 。且食梨饮汁，晚饭后食用最好 。亦可将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用 。
问题十：冰糖雪梨汤需要煮多久半个小时后，改成小火，加冰糖，然后煮到冰糖都融化，最多再过20分钟，就可以拉！
###其它资料参考###一、雪梨去核的办法：在梨的三分之一处切开，用小刀在中心挖走一小块，用勺子挖出果核 。
二、做法：
1、把雪梨去头去核 。
2、把雪梨切小块，加入炖盅内 。
3、加入九分满的清水 。
4、盖上盖子 ， 放入电饭煲，电饭煲中加入适量水 ， 开火炖，水开后转小火炖1小时 。
5、最后加入冰糖，再炖20分钟后，冰糖雪梨就做好了 。
扩展资料：
1、冰糖炖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖等制作 。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖 。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛的止咳作用 ， 可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用 。
2、冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳 ， 它对一些症状起到的功效与作用也十分显著 。如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效 。
【电饭煲煮冰糖雪梨汤要多久时间】参考资料：百度百科-冰糖炖雪梨
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