八爪鱼白灼煮几分钟能熟 八爪鱼白灼煮多久熟？
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1、八爪鱼白灼要一分钟的时间 。一定是需要将水完全的煮沸，放进去的墨鱼能瞬间熟透，然后快速的将墨鱼放进锅里面 ， 只是简单的水煮就好了 。
2、八爪鱼的肉质是比较嫩的，不能很长的时间进行烹煮 ， 简单的水煮墨鱼就是很好的吃法了，也可以选择炒制的方法 。
您好
先焯水30秒，再煮1到2分钟即可，下面介绍做法：
准备材料：八爪鱼1只、葱段，姜片少许、韩式大酱1勺、韩式辣酱1勺、蚝油0.5勺、 甜面酱0.5勺、 料酒2勺、白胡椒粉少许
制作步骤：
1、八爪鱼入沸水汆烫，约30秒捞出
2、用冷水冲洗八爪鱼 ， 使其尽快降温
3、八爪鱼切丁，加1勺料酒和少许姜片葱段，白胡椒粉腌制
4、小碗内调制酱料:1勺韩式大酱，1勺韩式辣酱，半勺甜面酱，半勺蚝油，加少许水 ， 调匀
5、葱姜爆锅
6、倒入调好的酱料，烧开
7、下八爪鱼煸炒，加1勺料酒，烧到略收汁即可，时间不要太长，一两分钟即可
8、盛出装盘即可
###其它资料参考###1、常见的就是1到2分钟的时间 。
2、红色八爪鱼须只需要煮1到2分钟就可以了，首先是一定要把锅里的水烧至沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快 ， 煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了 。
###其它资料参考###八爪鱼怎么煮如下：
1、新鲜的小八爪鱼，一个个看上去很萌，口感也很嫩 。八爪鱼有些部位也不能吃，比如内脏、牙齿，从触手的中间把这2个部位去掉 。
2、处理好的小八爪鱼，用清水冲洗干净 ， 放入盆中，加入适量醋、食用碱，什么醋都可以，戴上一次性手套搓洗 。用醋、碱能轻松洗干净八爪鱼表面的粘液，这样八爪鱼就变得很清爽了，也没有那股浓烈的腥味了 。
而且醋、碱，能够软化、嫩化八爪鱼的肉质，吃起来口感更加鲜嫩 。
3、搓洗干净的八爪鱼，用清水冲洗2遍 ， 沥干水分，就可以煮了 。怎么煮？多数人都是直接用开水煮的，这是不对的 ， 难怪咬不动 。
4、煮八爪鱼不能用开水，也不能用冷水 ， 会让八爪鱼的肉质变老 。锅里加入清水，大火烧至锅底冒泡，加入葱段、姜片、料酒 ， 倒入八爪鱼，不要盖盖子，煮一会儿 。
5、八爪鱼煮多久呢？像小八爪鱼的话，只需要煮30秒到1分钟即可 ， 如果个头比较大，就需要煮1~2分钟 。但不要超过2分钟 。
6、时间到了，捞出八爪鱼，倒入冷水中过凉，就能保持肉质的弹脆 。煮熟的八爪鱼，可以直接蘸调料吃 ， 原汁原味，也叫白灼八爪鱼 。也可以炒、炖，味道都是不错的 。
###其它资料参考###鲜美至简——白灼八爪鱼的做法
八爪鱼剖开去除内脏，切片 ， 用清水洗净，沥干备用 。
姜拍开，葱打结，料酒1汤匙，盐2-3小勺，糖2小勺放入锅中，煮开 。
水开后把八爪鱼倒入 。可加盖
约半分钟，卷起来，熟了！
捞出 ， 姜葱不要，装碟 。
鲜、嫩、爽！满足！
还可以在酱油里加点芥末哦～
###其它资料参考###1、食材用料：八爪鱼适量，料酒适量，姜片适量，盐适量 。
2、准备所需食材 。
3、先把八爪鱼装入保鲜袋内，摔晕 。
4、将八爪鱼倒在菜板上，以双手捧起摔下的动作，摔上3分钟左右 。
5、将摔好的八爪鱼放入碗入，洒入一小勺精盐，用手抓捏半分钟左右后，用清水洗净 。
6、锅内倒入适量清水 ， 加入姜片、料酒，烧开 。
7、将清洗干净的八爪鱼倒入锅内 。
8、烧至八爪鱼卷起，约3分钟出锅，配上蘸料即可食用 。
###其它资料参考###食材
八爪鱼5只
盐适量
料酒适量
姜片适量
制作时间：10-20分钟
【白灼八爪鱼需要多久】用餐人数：
步骤
1
准备所需食材
2
先把八爪鱼装入保鲜袋内 ， 摔晕
3
将八爪鱼倒在菜板上，以双手捧起摔下的动作，摔上3分钟左右
4
将摔好的八爪鱼放入碗入 ， 洒入一小勺精盐 ， 用手抓捏半分钟左右后 ， 用清水洗净
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锅内倒入适量清水 ， 加入姜片、料酒 ， 烧开
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将清洗干净的八爪鱼倒入锅内
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烧至八爪鱼卷起 ， 约3分钟出锅，配上蘸料即可食用
###其它资料参考###煮10分钟就可以了 。首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水 ， 放一些调料即可 ， 速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了 。
拓展资料水煮八带的做法：
1.把八带鱼放在盆内，倒入水洗净
2.两只八带鱼的腿对腿使劲搓洗把腿上的泥洗净
3.把头里的黄和墨囊取出，喜欢吃的也可以不去出来
4.锅里加半碗水，加盐5g
5.酱油2匙
6.水开后把八带鱼放进去煮10分钟
7.八带鱼出锅，稍微放凉
8.把八带鱼切开就可以吃了
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